Ítem
Acceso Abierto

Malnutrición: impacto de los hábitos, variables constitutivas y condiciones socioeconómicas en la población adulta urbana en Argentina1

Mostrar el registro sencillo de la publicación
dc.creatorTemporelli, Karina
dc.creatorViego, Valentina
dc.date.accessioned2018-03-05T12:24:06Z
dc.date.available2018-03-05T12:24:06Z
dc.date.created2015-05-25
dc.date.issued2015
dc.descriptionIntrodução: o termo subnutrição refere-se aos desequilíbrios na ingestão de energia, proteínas, e/ou nutrientes involucrados tanto na subnutrição como na obesidade. O objetivo do trabalho é identificar o efeito das variáveis constitutivas do sujeito, seus hábitos e condições socioeconómicas sobre categorias nutricionais da população adulta urbana da Argentina. Materiais e métodos: estima-se um modelo logístico multinomial aplicado aos dados da Enquete Nacional de Fatores de Risco de 2005 e 2009. Apresentam-se além indicadores de risco relativo associados a cada cofator. Resultados: a subnutrição se associa com as variáveis constitutivas e socioeconómicas, enquanto que na obesidade intervém além os hábitos. Discussão: a complexidade dos problemas nutricionais na Argentina, originada na heterogeneidade em hábitos alimentares e condições de vida, tornacomplexas as intervenções necessárias para solucioná-los destacando o carácter multidimensional da problemática (médica, social, económica).spa
dc.description.abstractIntroduction: malnutrition refers to imbalances (either deficit or excess) in energy intake, protein and / or nutrients including underweight and obesity. The aim of this work is identify the contribution of individual factors, habits and life conditions in nutritional status. Material and methods: estimates of relative risk ratios are obtained from a multinomial logistic model using microdata from the National Survey of Risk Factors conducted in 2005 and 2009 in Argentinean‘ cities among adult population. Results: malnutrition is associated with constitutive and socioeconomic variables, while habits are also important in the obesity case. Discussion: both types of problems coexist in Argentine due to high heterogeneity in life styles, turning difficult the design of public interventions aimed to solve them. This complexity highlights the importance of a careful and specific multidimensional approach (medical, social, economical).eng
dc.description.abstractIntroducción: el término malnutrición se refiere a los desequilibrios en la ingesta de energía, proteínas y/o nutrientes involucrados, tanto en la desnutrición como en la obesidad. El objetivo del trabajo es identificar el efecto de las variables constitutivas del sujeto, sus hábitos y condiciones socioeconómicas sobre categorías nutricionales de la población adulta urbana de la Argentina.Materiales y métodos: se estima un modelo logístico multinomial, aplicado a los datos de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo de 2005 y 2009. Se presentan, además, indicadores de riesgo relativo asociados con cada cofactor. Resultados: La desnutrición se asocia con las variables constitutivas y socioeconómicas, mientras que en la obesidad intervienen además loshábitos. Discusión: La complejidad de los problemas nutricionales en la Argentina, originada en la heterogeneidad en hábitos alimentarios y condiciones de vida, torna complejas las intervenciones necesarias para solucionarlos, destacando el carácter multidimensional de la problemática (médica, social, económica).por
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifierhttps://doi.org/10.12804/revsalud13.02.2015.03
dc.identifier.issn2145-4507
dc.identifier.issn1692-7273
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/15077
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentEscuela de Medicina y Ciencias de la Salud
dc.relation.urihttps://revistas.urosario.edu.co/index.php/revsalud/article/view/3807
dc.rightsCopyright (c) 2015 Revista Ciencias de la Saludspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.sourceRevista Ciencias de la Salud; Vol. 13, Núm. 02 (2015); 159-170spa
dc.sourceRevista Ciencias de la Salud; Vol. 13, No. 02 (2015); 159-170eng
dc.sourceRevista Ciencias de la Salud; V. 13, n. 02 (2015); 159-170por
dc.source10.12804/revsalud13.02.2015spa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectObesidadspa
dc.subjectHábitosspa
dc.subjectCondiciones socioeconómicas.spa
dc.subjectDesnutriciónspa
dc.subject.keywordMalnutritioneng
dc.subject.keywordObesidadepor
dc.subject.keywordObesityeng
dc.subject.keywordHabitseng
dc.subject.keywordSocioeconomic Conditioneng
dc.subject.keywordCondições socioeconómicaspor
dc.subject.keywordSubnutriçãopor
dc.titleMalnutrición: impacto de los hábitos, variables constitutivas y condiciones socioeconómicas en la población adulta urbana en Argentina1spa
dc.title.TranslatedTitleObesity and Malnutrition: Impact of Habitat and Living Conditions in Adult Urban Population in Argentinaeng
dc.title.TranslatedTitleSubnutrição: impacto dos hábitos, variáveis constitutivas e condições socioeconómicas na população adulta urbana na Argentinapor
dc.typearticleeng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.spaArtículospa
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
Malnutricion-impacto-de-los-habitos.pdf
Tamaño:
150.25 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Colecciones
Revista Ciencias de la Salud