In the box

Rodríguez Ruiz, José Luis

doi:https://doi.org/10.48713/10336_12335

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In the box

http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12335
https://doi.org/10.48713/10336_12335

Autores

Rodríguez Ruiz, José Luis

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Fecha

2016-07-22

Directores

Cavanzo García, Diego Fernando

Editor

Universidad del Rosario

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Resumen

In The Box surge como una idea de negocio que parte de la observación diaria con base en el ordenamiento del espacio público de la ciudad de Bogotá. La idea principal del proyecto se basa en el uso de espacios públicos que se encuentran de alguna manera en deterioro por parte de la administración distrital, con el fin de transformar estos espacios en lugares que los ciudadanos puedan aprovechar de una forma más adecuada. En este orden, In The Box propone la utilización de dichos espacios (zonas bajas de los puentes vehiculares) con el fin de ofrecer al cliente una experiencia gastronómica diferente, a través de la adaptación de un restaurante en un contenedor de carga marítima que podrá ser localizado en diferentes partes de la ciudad con base en el concepto on the go; Puesto que gran parte de los capitalinos se encuentran inmersos en una ardua rutina laboral la cual no permite en la mayoría de los casos el tiempo suficiente para ir a comer en un restaurante y obliga a acudir al consumo de productos de comida rápida.

Abstract

In The Box emerges as a business idea that part of the daily observation based on the system of public space in the city of Bogota. The main idea of the project is based on the use of public spaces that are somehow deteriorating by the district administration, in order to transform these spaces into places that citizens can take advantage of a more appropriate way. In this order, In The Box proposes the use of these spaces (low-lying areas of vehicular bridges) in order to offer customers a different dining experience, through the adaptation of a restaurant in a sea cargo container which may be located in different parts of the city based on the concept on the go; Since much of the capital are immersed in an arduous work routine which does not allow in most cases enough to go eat at a restaurant and forced to go to the consumption of fast food.