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Acceso Abierto
Sistemas alimentarios, semillas y complejidad : una mirada al sistema alimentario colombiano
Título de la revista
Autores
Campos Delgado, Natalia
Archivos
Fecha
2016-12-02
Directores
Maldonado, Carlos Eduardo
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
El presente artículo de investigación aborda un fenómeno que resulta tan vital como relevante para la humanidad: las semillas, su producción, comercialización, utilización y control. Desde la perspectiva de las ciencias de la complejidad, se efectúa un proceso de observancia y análisis de fenómenos que se manifiestan en el marco de sistemas complejos, específicamente sistemas alimentarios. Por consiguiente, se lleva a cabo una caracterización del sistema alimentario colombiano, a la vez que se referencia el sistema alimentario global a partir de una visión de la fractalidad. Así mismo, se analizan fenómenos complejos tales como acciones sociales de auto organización y manifestaciones de inteligencia de enjambre, en torno a la protección de semillas nativas y saberes ancestrales de la agricultura, a nivel regional y local.
Abstract
This paper approaches a phenomenon as vital as it is relevant for humanity: production, distribution, use and control of seeds. An analysis of phenomena manifested in the framework of complex systems is brought about by complexity science perspective, specifically food systems. Henceforth, it is carried out a characterization of Colombian food system, while global food system is alluded from a vision of fractality. Likewise, it is pursued an analysis of complex phenomena as social actions of self-organization and swarm intelligence demonstrations, around the protection of native seeds and ancestral knowledge of agriculture, in a regional and local level.
Palabras clave
Sistema complejo , Seguridad alimentaria , Fractales , Redes complejas , Auto organización
Keywords
Complex system , Food security , Fractals , Complex networks , Self-organization
