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La influencia de la cocina francesa en la identidad vietnamita durante el periodo colonial (1886 - 1945)

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dc.contributor.advisorLópez de Mesa Samudio, Julián Alejandro
dc.creatorDániel Puello, Juan
dc.creator.degreeInternacionalista
dc.date.accessioned2017-08-23T12:31:23Z
dc.date.available2017-08-23T12:31:23Z
dc.date.created2017-08-01
dc.date.issued2017
dc.descriptionEste trabajo tiene por objeto estudiar la relación existente entre la identidad y el fenómeno de la cocina en las Relaciones Internacionales. En concreto, se refiere a la influencia que tuvo la cocina francesa sobre la identidad vietnamita durante la colonización.spa
dc.description.abstractThis paper aims to study the relationship between identity and the phenomenon of cuisine in International Relations. In particular, it refers to the influence French cuisine had on Vietnamese identity during colonization.eng
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_13704
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/13704
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de Relaciones Internacionalesspa
dc.publisher.programRelaciones Internacionalesspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto completo)spa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
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dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
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dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectCocinaspa
dc.subjectIdentidadspa
dc.subjectVietnamspa
dc.subjectFranciaspa
dc.subjectColonialismospa
dc.subject.ddcRelaciones internacionales
dc.subject.keywordCuisineeng
dc.subject.keywordVietnameng
dc.subject.keywordFranceeng
dc.subject.keywordIdentityeng
dc.subject.keywordColonialismeng
dc.subject.lembRelaciones internacionalesspa
dc.subject.lembCocina internacionalspa
dc.subject.lembIdentidad nacionalspa
dc.subject.lembDesarrollo socialspa
dc.subject.lembVietnamspa
dc.titleLa influencia de la cocina francesa en la identidad vietnamita durante el periodo colonial (1886 - 1945)spa
dc.typebachelorThesiseng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de gradospa
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