Ítem
Acceso Abierto
Plan de empresa Bambú Gurmet Fit
Título de la revista
Autores
Madrigal Fernandez, Juan Camilo
Fecha
2014-07-11
Directores
Mora Murcia, Nelson
Arango Rangel, Julián Ernesto
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
El presente escrito tiene como objetivo ilustrar la elaboración del plan de empresa y factibilidad para implantar el concepto de restaurante y vida gourmet fitness a través del establecimiento de Bambú Gourmet Fit. En este sentido, y con el fin de entrar a un mercado competitivo con las mayores posibilidades de éxito posibles, es necesario visualizar de antemano el panorama administrativo, técnico, financiero, de mercadeo y de competencia para planear las estrategias pertinentes del desarrollo del proyecto presente.
Así, Bambú Gourmet Fit tiene como enfoque principal brindar una excelente atención al público, tener una ubicación favorable, ofrecer productos de buena calidad y precios competitivos. De manera que, sea un restaurante sobresaliente en el mercado local.
Abstract
The present paper aims to illustrate the development of the business plan and feasibility to implement the concept of life gourmet restaurant and fitness through the establishment of Bamboo Gourmet Fit. In this sense, and in order to enter a competitive market with the greatest chance of success possible, it is necessary to visualize beforehand panorama administrative, technical, financial, marketing and competition to plan appropriate strategies for the development of this project .
So, Bamboo Fit Gourmet's main focus providing excellent customer service, have a great location, offering good quality and competitive prices. So, it is an outstanding restaurant in the local market.
Palabras clave
Plan de empresa , Bambú , Restaurante , Canvas , Gourmet , Fit
Keywords
Business Plan , Restaurant , Bambú , Canvas , Take Away , Fitness
