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Acceso Abierto

Análisis de la producción del banano en Banafrut

Título de la revista
Autores
Sierra Castro, Maria Valeria
Torrenegra Murcia, Maria

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Fecha
2017-10-31

Directores
Castañeda, Jaime Andrés

ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario

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Resumen
Por medio de diferentes temas vistos a lo largo carrera de administración en logística y producción, este trabajo tiene el fin de brindar recomendaciones óptimas para que la empresa pueda implementarlas y así mejorar su proceso de producción. Gracias a los diferentes diagramas se logró identificar fenómenos cómo: el cuello de botella, que está presente en la producción de los bananos, la siembra y el empaque. Luego de una gran investigación se pudo brindar recomendaciones para que la empresa Banafrut pueda recortar tiempos de producción y así entregar sus pedidos a tiempo.
Abstract
Through different topics seen throughout the course of administration in logistics and production, this thesis research is aimed at providing optimal recommendations for the company to implement and improve its production process. Thanks to the different diagrams, it was possible to identify phenomena such as: the bottleneck, which is present in the production of bananas, planting and packing. After a great investigation was able to provide recommendations for the company Banafrut can cut production times and deliver their orders on time.
Palabras clave
Cuello de botella , Exportación , Artesanales , Tecnología , Producción , Diagramas
Keywords
Bottleneck , Exports , Aartisanal , Technology , Production , Diagrams
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