Ítem
Acceso Abierto
Efectos de la política de competitividad del sector lácteo en Colombia en los precios de recepción de los productores de leche por departamento.
Título de la revista
Autores
Pérez Pinto, Juan Camilo
Fecha
2021-03-08
Directores
Yánes Guerra, Carlos Andrés
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
Esta investigación toma como referencia lo establecido en la fijación del precio final de la leche a los productores de este sector, quienes incentivados a recibir o receptar un mejor precio en el bien final, permite observar las variaciones del precio de los lácteos de acuerdo a la calidad que estos logran implementar. Todo aquello estructurado y basado en el documento del Consejo Nacional de Política Económica y Social (CONPES) 3675 de 2010 que titula Política para mejorar la competitividad del sector lácteo en Colombia, que promueve un marco de estrategias y oportunidades en las prácticas de la producción lechera. Allí también se muestra el estado y características del sector a nivel nacional, siguiendo lo reglamentado en la resolución 017 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural del año 2012. Este tipo de mediciones y cálculos no se han hecho desde el análisis de la evaluación de impacto y por ende se pretende contribuir al debate académico de este tipo de políticas públicas que se dan en el contexto nacional. Los resultados se obtienen implementando un modelo de diferencias en diferencias, mostrando así, que entre el grupo de departamentos que hacen parte de la región 1, siendo este grupo denominado los más productivos por la resolución 017 de 2017, comparados con el grupo de aquellos departamentos que hacen parte de la región 2; figura un efecto diferenciador de recepción de precios entre ambos grupos. Por consiguiente, se establece por lo pronto un efecto positivo de la política pública con respecto al precio final para el grupo 2 de la región 2, que les permite de cierta manera cerrar la brecha de precios que ha existido entre ambas regiones, sobre todo cuando se tienen en cuenta variables como la calidad de la leche y la producción total.
Abstract
This research takes as a reference what is established in the setting of the final price of milk to producers in this sector, who, encouraged to receive or receive a better price in the final good, allows observing the variations in the price of dairy products according to the quality that they manage to implement. Everything structured and based on the document of the National Council for Economic and Social Policy (CONPES) 3675 of 2010 entitled "Policy to improve the competitiveness of the dairy sector in Colombia", which promotes a framework of strategies and opportunities in the practices of the dairy production. It also shows the state and characteristics of the sector at the national level, following what is regulated in resolution 017 of the Ministry of Agriculture and Rural Development of 2012. This type of measurements and calculations have not been made since the analysis of the impact evaluation. and therefore it is intended to contribute to the academic debate of this type of public policies that occur in the national context. The results are obtained by implementing a difference-in-differences model, thus showing that among the group of departments that are part of region 1, this group being called the most productive by resolution 017 of 2017, compared to the group of those departments that are part of region 2; there is a differentiating effect of price reception between both groups. Consequently, for the time being, a positive effect of public policy is established with respect to the final price for group 2 of region 2, which allows them in a certain way to close the price gap that has existed between both regions, especially when Variables such as milk quality and total production are taken into account.
Palabras clave
Política para mejorar la competitividad del sector lácteo en Colombia (CONPES 3675 de 2010) , Impacto de las políticas económicas en la industria láctea colombiana , Caracterización del sector lechero en Colombia , Resolución 017 de 2012 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , Tasación de precios de venta según cumplimiento de estándares de calidad en la industria lechera , Políticas y estándares de competitividad del sector lácteo en Colombia
Keywords
Policy to improve the competitiveness of the dairy sector in Colombia (CONPES 3675 of 2010) , Impact of economic policies on the Colombian dairy industry , Characterization of the dairy sector in Colombia , Resolution 017 of 2012 of the Ministry of Agriculture and Rural Development , Sales price appraisal according to compliance with quality standards in the dairy industry , Policies and standards of competitiveness of the dairy sector in Colombia
