Ítem
Restringido
Calidad de la leche líquida higienizada para consumo humano
Título de la revista
Autores
Ramirez Garzon, Lilia
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Fecha
2000-01
Directores
Ramirez, Lilia
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
Durante 1999, en la ciudad de Santa Fe de Bogotá se comercializaban en forma diaria aproximadamente 1’400.000 litros de leche líquida higienizada, (66 lotes) .
