Ítem
Acceso Abierto

Bienestar&Cocina

Mostrar el registro sencillo de la publicación
dc.contributor.advisorParra, Diego
dc.creatorPineda Fonseca, María Andrea
dc.creatorDíaz Herrera, Andrés Fernando
dc.creatorGranada Rincón, Diana Carolina
dc.creator.degreeMagíster en Marketinges
dc.creator.degreeLevelMaestría
dc.creator.degreetypeFull timees
dc.date.accessioned2021-12-10T22:40:03Z
dc.date.available2021-12-10T22:40:03Z
dc.date.created2021-10-29
dc.descriptionEste trabajo documenta el proceso de investigación, planeación, diseño y validación de la marca Bienestar&Cocina. Este servicio tiene como objetivo principal ayudar a las personas a interactuar con su círculo social cercano a través de la gastronomía mediante herramientas digitales. El beneficio de esta metodología es que permite interactuar con varias personas desde cualquier parte del mundo, eliminando las barreras geográficas. Mediante el uso de este servicio los usuarios podrán entretenerse y aprender sobre técnicas básicas de cocina, desarrollar habilidades y destrezas culinarias y de relacionamiento virtual. Los clientes también conocerán las propiedades de los alimentos que van a cocinar y podrán empezar a construir su propio recetario para el futuro. A su vez Bienestar&Cocina busca ayudar a las personas que tienen estrés y ansiedad, con un servicio que ofrezca entretenimiento, aprendizaje e interacción social.es
dc.description.abstractThis paper documents the research process, planning, design and validation for the brand Bienestar&Cocina, a service that has as its main objective to help people interact with their close friends and relatives through gastronomy. Using digital tools, the main focus is to allow people from different geographic locations, to gather through a virtual meeting with a “facilitator” that will connect the meeting using special recipes and recreational tools. With this service, clients will be able to entertain themselves, learn basic cooking skills and techniques, develop abilities not just related to cooking but also to communicating and engaging with others virtually. The clients will also have educational sections regarding the ingredients that will be used in the recipe such as their benefic properties, substitutes and getting to build a healthy recipe book for their lives. At the same time, “Bienestar&Cocina” aims to help people with stress and anxiety with a value proposition that offers these people an outlet or relief through a fun and entertaining space with their loved ones.es
dc.description.embargo2021-12-10 17:50:01: Script de automatizacion de embargos. Correo enviado 12 dic 2021: Hemos realizado la publicación de su documento: Bienestar&Cocina, el cual puede consultar en el siguiente enlace: https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/33300 Identificamos que ha marcado como restringido en el formulario, pero no realizo la notificación al correo edocur@urosario.edu.co, justificando la medida restrictiva al acceso del texto completo de su obra, frente a lo cual, el documento ha quedado embargado solo por dos meses hasta el 10 de febrero de 2022 en concordancia con las Políticas de Acceso Abierto de la Universidad. Si usted desea dejarlo con acceso abierto antes de finalizar dicho periodo o si por el contrario desea extender el embargo al finalizar este tiempo, puede enviar un correo a esta misma dirección realizando la solicitud. Tenga en cuenta que los documentos en acceso abierto propician una mayor visibilidad de su producción académica.
dc.format.extent95 ppes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_33300
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/33300
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Administración
dc.publisher.programMaestría en Marketing
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)es
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.source.bibliographicCitationAlena Clark, J. B. (2015). Alena Clark, Jill Bezyak, and Nora Testerman. Psychiatric Rehabilitation Journal, Vol. 38, No. 3, 276–278.es
dc.source.bibliographicCitationBeneficios de cocinar para tu salud mental. (2020, julio 14). Beneficios de cocinar para tu salud mental. Glamour Mexico. https://www.glamour.mx/tu-vida/descubre/articulos/terapia-de-cocina-beneficios-de-cocinar-para-salud-mental/16881es
dc.source.bibliographicCitationBodega&Cocina. (2021). Home Bodega & Cocina | Bodega&Cocina. https://www.bodegaycocina.com/es
dc.source.bibliographicCitationCantwell, E. O. (s.f.). Best Practices for Graphic Designers Color Works An Essential Guide to Understanding and Applying Color Design Principles. Rockport Publishers.es
dc.source.bibliographicCitationCárdenas, R. (s.f.). La mortalidad por suicidio en las poblaciones masculinas joven, adulta y adulta mayor en ocho países de Latinoamérica y el Caribe. RELAP - Revista Latinoamericana de Población, Vol. 15 - Número 29: 5-33 http://doi.org/10.31406/relap2021.v15.i2.n29.1 ISSN 2393-6401.es
dc.source.bibliographicCitationColombianos retomaran hábitos de entretenimiento EY – Colombia. (2020, septiembre 24). https://www.ey.com/es_co/media-entertainment/colombianos-retomaran-habitos-de-entretenimientoes
dc.source.bibliographicCitationComer con extraños, la tendencia gastronómica que llegó a Medellín. (2018a, mayo 9). Guía de Restaurantes. https://restaurante.guide/comer-con-extranos-la-tendencia-gastronomica-que-llego-a-medellin/es
dc.source.bibliographicCitationChef a tu casa. (2021). Chef a tu casa—Chef profesionales para eventos. https://chefatucasa.com.co/es
dc.source.bibliographicCitationComer con extraños, la tendencia gastronómica que llegó a Medellín. (2018b, mayo 9). Guía de Restaurantes. https://restaurante.guide/comer-con-extranos-la-tendencia-gastronomica-que-llego-a-medellin/es
dc.source.bibliographicCitationCREATING A BRAND IDENTITY® A GUIDE FoR DESIGNERS CAThARINE SlADE-BRookING. (2016). lAURENCE kING pUBlIShING.es
dc.source.bibliographicCitationDolan, S., Valle, R., Jackson, S., & Schuler, R. (2007). La Gestión de los Recursos Humanos (Vol. 3). Editorial Mc Graw Hill.es
dc.source.bibliographicCitationEquipo Investigativo del Programa de Salud y Seguridad Social de la Defensoría del Pueblo, 2008. LA SALUD MENTAL EN COLOMBIA (Parte I).es
dc.source.bibliographicCitationGarcía-Méndez, A. T. (2016). Construcción de una Escala de Alimentación Emocional. Revistaes
dc.source.bibliographicCitationHartline, O. C. (s.f.). Estrategia de marketing. D.R. 2012 por Cengage Learning Editores, S.A. de C.V., una compañía de Cengage Learning, Inc.es
dc.source.bibliographicCitationInfromacion, Carvajal. (s.f.). diccionario de Marketing digital para pymes.es
dc.source.bibliographicCitationJericó, & Pilar. (2000). La gestión del talento: del talento individual al talento organizativo. Madrid.: Prentice Hall.es
dc.source.bibliographicCitationJ. Paul Peter, J. C. (2006). Comportamiento del consumidor y estrategia de marketing. McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.es
dc.source.bibliographicCitationJose A, L. (2012). Psicología en la cocina.es
dc.source.bibliographicCitationKeller, K. L. (2008). ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA DE MARCA BRANDING. mexico: PEARSON EDUCACIÓN.es
dc.source.bibliographicCitationKotler & Keller. (2012). Dirección de Marketing.es
dc.source.bibliographicCitationLABONTE, D. A. (s.f.). Shiny Objects Marketing Using Simple Human Instincts to Make Your Brand Irresistible . John Wiley & Sons, Inc.es
dc.source.bibliographicCitationLa Cocina Taller. (2021). La Cocina Taller. Google My Maps. https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1SFr9fA8gxIfEapMr8LmYcyWEMCHgO_2Tes
dc.source.bibliographicCitationMaggus. (2021). Maggus, un chef en casa. http://www.maggus.com.coes
dc.source.bibliographicCitationMarketing generacional. (2020). Marketing generacional.es
dc.source.bibliographicCitationMental Health America, A. V., One Mind, R. C., & and Department of Psychiatry, C. U. (2020). Published Online February 18, 2020 https://doi.org/10.1016/ S2215-0366(20)30073-0. doi.org.es
dc.source.bibliographicCitationMichael E Porter, 2008. Las cinco fuerzas competitivas que le dan forma a la estrategia. Harvard Business Review América Latina.es
dc.source.bibliographicCitationMinisterio de Salud y Protección Social. (septiembre de 2015). ENCUESTA NACIONAL DE SALUD MENTAL.es
dc.source.bibliographicCitationMinisterio de Salud y Protección Social, 2015. ENCUESTA NACIONAL DE SALUD MENTAL. Bogota.es
dc.source.bibliographicCitationOrganización Panamericana de la Salud. La carga de los trastornos mentales en la Región de las Américas, 2018. Washington, D.C.: OPS; 2018.es
dc.source.bibliographicCitationPeri, P. C. (2009). BRANDING CORPORATIVO Fundamentos para la gestión estratégica de la Identidad Corporativa. Santiago : Libros de la Empresa.es
dc.source.bibliographicCitationPorter, M. E. (2008). Las cinco fuerzas competitivas que le dan forma a la estrategía . Boston : Harvard Business Review.es
dc.source.bibliographicCitationProfamilia, 2020. Informe 3. Ansiedad, depresión y miedo: impulsores de la mala salud mental durante el distanciamiento físico en Colombia. Bogota.es
dc.source.bibliographicCitationRevista Interamericana de Psicología/. (2020). ABORDAJE PSICOLÓGICO DEL COVID-19: UNA REVISIÓN NARRATIVA DE LA EXPERIENCIA LATINOAMERICANA . Revista Interamericana de Psicología/, Vol., 54, No. 1, e1287.es
dc.source.bibliographicCitationSamantha K Brooks, R. K. (26 de febrero de 2020). Department of Psychological Medicine, King’s College. Obtenido de Lancet 2020; 395: 912–20: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(20)30460-8/fulltextes
dc.source.bibliographicCitationSecretaría Distrital de Salud. (2018, 2020pr). Observatorio de Salud de Bogotá-SaluData. https://saludata.saludcapital.gov.co/osb/index.php/datos-de-salud/demografia/es
dc.source.bibliographicCitationSuperintendencia de Sociedades. (2021, abril 18). Superintendencia de Sociedades. https://www.supersociedades.gov.co/SitePages/Inicio.aspxes
dc.source.bibliographicCitationTaboada, J. A. (doi: 10.4995/ega.2015.3703). de la teoría de los colores de Goethe a la InteraccIón del color de albers.es
dc.source.bibliographicCitationTake a Chef, T. a. (2021). Chef a domicilio para eventos privados en Colombia. Take a Chef. https://www.takeachef.com/es-coes
dc.source.bibliographicCitation“The Global Mental Health Assessment Tool Primary Care and General Health Setting Version (GMHAT/PC): A validity and feasibility study – Spanish version” presentada en la Universidad de Chester (UK) en el año 2016.es
dc.source.bibliographicCitationThomases, D. (2021). Appropriating Archetypes: Carl Jung, Hindu Statuary, and Spiritual Seeking in California. University of California Press.es
dc.source.bibliographicCitationUniversidad Javeriana. (2020, agosto 6). Ansiedad y depresión, ‘verdugos’ de los jóvenes en la pandemia. Revista Pesquisa Javeriana. https://www.javeriana.edu.co/pesquisa/ansiedad-y-depresion-verdugos-de-los-jovenes-durante-la-pandemia/es
dc.source.bibliographicCitationUribe et al. (2020). Salud mental y resiliencia en adultos jóvenes de Sudamérica durante el aislamiento (distanciamiento social obligatorio) por la pandemia de COVID-19.es
dc.source.bibliographicCitationWestbrook Gina, Angus Alison. (2021). LAS 10 PRINCIPALES TENDENCIAS GLOBALES DE CONSUMO PARA 2021.es
dc.source.bibliographicCitationWheeler, A. (2013). Designing Brand Identity. John Wiley & Sons, Inc. CREATING A BRAND IDENTITY® A GUIDE FoR DESIGNERS CAThARINE SlADE-BRookING. (2016). lAURENCE kING pUBlIShING.es
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectBienestares
dc.subjectSaludes
dc.subjectGastronomíaes
dc.subjectInteracción sociales
dc.subjectEntretenimientoes
dc.subjectAprendizajees
dc.subjectHabilidadeses
dc.subject.ddcAdministración generales
dc.subject.keywordWell-Beinges
dc.subject.keywordHelthes
dc.subject.keywordGastronomyes
dc.subject.keywordSocial interactiones
dc.subject.keywordEntertainmentes
dc.subject.keywordLearninges
dc.subject.keywordSkillses
dc.titleBienestar&Cocinaes
dc.title.TranslatedTitleBienestar&Cocinaes
dc.title.alternativeBienestar y cocina
dc.typemasterThesiseng
dc.type.documentTesises
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTesis de maestríaspa
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
PinedaFonseca-MariaAndrea-2021.pdf
Tamaño:
1.1 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Colecciones
Maestría en Marketing