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Análisis de sectores estratégicos aplicado a las empresas : Bimbo, Comapán, Santa Clara y Colpán

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dc.creatorRomero Tamayo, Eliana
dc.creatorPacheco Prieto, Carol
dc.creatorPuentes Silva, Laura Patricia
dc.creatorRivera Rodríguez, Hugo Alberto
dc.creator.googleRomero Tamayo, Eliana
dc.creator.googlePacheco Prieto, Carol
dc.creator.googlePuentes Silva, Laura Patricia
dc.creator.googleRivera Rodríguez, Hugo Alberto
dc.date.accessioned2012-07-09T17:41:23Z
dc.date.available2012-07-09T17:41:23Z
dc.date.created2011-08
dc.date.issued2011
dc.descriptionEl presente documento tiene como finalidad ilustrar al lector acerca de la forma en como las empresas del sector panadero en Colombia se han enfrentado a la turbulencia presentada en los últimos años, mediante la creación de capacidades dinámicas para adaptarse a los cambios en el entorno del sector estratégico donde se encuentran. En este trabajo analizaremos algunas variables del sector panadero tomando como análisis cuatro empresas: Bimbo de Colombia S.A; Colombiana de Pan (Colpán Ltda.); Compañía Manufacturera de Pan (Comapán S.A), y la Comercializadora de Pan, Repostería y Confitería (Santa Clara S.A.); las empresas fueron seleccionadas por ser las más representativas en el sector. Se realizará un análisis estratégico utilizando la metodología del análisis estructural de sectores estratégicos (AESE), las pruebas a aplicar son hacinamiento, levantamiento del panorama competitivo, análisis de las fuerzas de mercado y estudio de competidores. Teniendo en cuenta que para cada una de las pruebas que se realizaran del AESE es necesario contar con una información financiera, de productos, historia, factores internos y externos que nos sirva como análisis al desarrollo del trabajo de cada una de las cuatro empresas que analizaremos del sector, por tanto se ha obtenido la información de las páginas web de cada una de las empresas y sus estados financieros son obtenidos de la Superintendencia de Sociedades desde el año 2006 hasta el 2010 de cada una de las organizaciones. Finalmente es importante indicar que el presente documento hace parte de una serie de estudios llevados a cabo por la línea de investigación en estrategia de la Facultad de Administración de la Universidad del Rosario. Con ellos se pretende contribuir a la academia de la administración en la generación de una teoría para enfrentar la turbulencia de la industria. De manera puntual, este estudio se realiza con el apoyo de varios estudiantes de la Facultad de Administración, quienes desde su participación en el curso de Estrategia I impartido por el profesor Hugo A Rivera se interesaron por comprender mejor lo ocurrido en este sector en Colombia.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.tipoDocumentospa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_3315
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/3315
dc.language.isospa
dc.publisherEditorial Universidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentUniversidad del Rosario. Escuela de Administraciónspa
dc.relation.citationIssueNo. 106
dc.relation.citationTitleBorradores de Investigación : Serie Documentos Administración
dc.relation.ispartofBorradores de Investigación : Serie documentos administración, ISSN 0124-8219, No. 106 (Agosto de 2011)spa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto completo)spa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectEmpresas Colombiaspa
dc.subjectBimbospa
dc.subjectComapánspa
dc.subjectSanta Claraspa
dc.subjectColpánspa
dc.subject.lembPublicaciones universitarias::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembPublicaciones académicas::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembEducación superiorspa
dc.subject.lembAnálisis estructural de sectores estratégicosspa
dc.subject.lembCompetencia industrial::Colombiaspa
dc.subject.lembPlanificación del mercadeo::Colombiaspa
dc.subject.lembIndustria del panspa
dc.titleAnálisis de sectores estratégicos aplicado a las empresas : Bimbo, Comapán, Santa Clara y Colpánspa
dc.typeworkingPapereng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaDocumento de trabajospa
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