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Relación entre las etapas de cambio comportamental del consumo de frutas y verduras y los criterios de Síndrome Metabólico en escolares Bogotá, Colombia. Estudio FUPRECOL

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dc.contributor.advisorRamírez-Vélez, Robinson
dc.contributor.advisorCorrea Bautista, Jorge Enrique
dc.creatorChala Rodríguez, Sonia
dc.creator.degreeMagíster en actividad física y salud
dc.date.accessioned2018-04-30T12:32:30Z
dc.date.available2018-04-30T12:32:30Z
dc.date.created2018-02-16
dc.date.issued2018
dc.descriptionObjetivo: Determinar la relación entre las etapas de cambio en el comportamiento del consumo de frutas y verduras y los criterios asociados al SM (Síndrome Metabólico) en escolares del estudio FUPRECOL. Materiales y Métodos: Se realizó un Estudio Transversal que incluyó escolares de Instituciones Educativas Distritales entre 9 y 17 años (n=9692). Se aplicó, de manera auto-diligenciada, el Cuestionario de Cambio de Comportamiento (CCC-Fuprecol) respecto al consumo de frutas y verduras; además, mediciones antropométricas como peso y talla, para estimar el IMC. Se seleccionó una sub-muestra de participantes (n=2,916) para determinar la presencia de criterios de SM. Resultados. Se consideraron válidos 9,692 registros, que son el 56% (n=5505). Sobre el consumo de frutas en la población encuestada. El 3,9% se encontraba en contemplación; el 38,0% en Preparación/Acción y el 47,8 % en Mantenimiento. En cuanto al consumo de verduras, se encontró que el 39,3% estaba en Preparación/Acción y el 41,8% en mantenimiento. El 9,6% de la sub-muestra reveló la presencia de SM. Conclusión: Hay relación entre la intención y el cumplimiento del consumo de frutas y verduras con la presencia de criterios de SM. Los escolares considerados con riesgo para SM cumplen menos las recomendaciones de consumo de dichos vegetales.spa
dc.description.abstractObjective: To determine the relationship between the stages of change in the behavior of fruit and vegetable consumption, criteria associated with the Metabolic Syndrome (SM) in schoolchildren of the FUPRECOL study. Materials and Methods: A cross-sectional study included schoolchildren from District Educational Institutions 9-17 (n = 9692). The Behavior Change Questionnaire (CCC-Fuprecol) was applied in a self-filled manner regarding fruit-vegetable consumption, as well as measurements anthropometric variables such as weight - height, to estimate the BMI. A sub-sample of participants (n = 2, 916) was selected to determine the presence of (SM) criteria. Results: 9, 692 records were considered valid, being 56% (n = 5505). Compared to the consumption of fruit in the surveyed population, 38. 0% in Preparation / Action was fulfilling the recommendation while 47. 8% in Maintenance. Regarding the consumption of vegetables 39. 3% in Preparation / Action and 41. 8% maintenance. 9. 6% of the sub-sample revealed the presence of (SM). Conclusion: A relationship was found between the intention and compliance of the consumption of fruits and vegetables with the presence of SM criteria. Schoolchildren considered to be at risk for MS comply less with the recommendations for consumption in fruits and vegetables. eng
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_17955
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/17955
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de medicinaspa
dc.publisher.programMaestría en Actividad Física y Saludspa
dc.rightsAtribución-NoComercial 2.5 Colombiaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/co/
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dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectSíndrome X Metabólicospa
dc.subjectFrutasspa
dc.subjectVerdurasspa
dc.subjectAdolescentespa
dc.subjectNiñospa
dc.subjectComportamientospa
dc.subject.ddcFisiología humana
dc.subject.decsSíndrome Metabólicospa
dc.subject.decsFrutasspa
dc.subject.decsVerdurasspa
dc.subject.keywordSyndrome Metaboliceng
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dc.subject.keywordVegetableseng
dc.subject.keywordAdolescenteng
dc.subject.keywordChildeng
dc.subject.keywordBehavioreng
dc.subject.lembEnfermedades metabólicasspa
dc.subject.lembNutrición infantilspa
dc.titleRelación entre las etapas de cambio comportamental del consumo de frutas y verduras y los criterios de Síndrome Metabólico en escolares Bogotá, Colombia. Estudio FUPRECOLspa
dc.typemasterThesiseng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTesis de maestríaspa
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