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Evaluación del Sistema de Gestión Ambiental de los frigoríficos cárnicos en Colombia

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dc.contributor.advisorCardona, Diego
dc.creatorAcero Guerrero, René
dc.creatorRiaño Rodríguez, Guillermo
dc.creator.degreeMagíster en Dirección y Gerencia de Empresas
dc.date.accessioned2013-03-19T12:43:54Z
dc.date.available2013-03-19T12:43:54Z
dc.date.created2013-03-06
dc.date.issued2013
dc.descriptionEl artículo presenta los resultados de una investigación desarrollada como proyecto de grado para optar el título de Magister en Dirección en la cual se identifican los impactos que en materia ambiental son generados a lo largo de los procesos realizados dentro de los frigoríficos en Colombia y evaluar la manera como se realiza la gestión ambiental de los frigoríficos cárnicos más representativos en Colombia, como parte de esta gestión es importante revisar la política de Estado y finalmente, se proponen algunas acciones de tipo directivo en las cuáles todos los actores de la cadena cárnica pueden participar con el objetivo de mejorar el tema ambiental de éstas organizaciones en Colombia.spa
dc.description.abstractThe article presents the results of a research project developed as degree to qualify the title of Master of Management in which the impacts identified in the environmental are generated along the processes performed within frigorifics in Colombia and assess the how environmental management is made of cold meat most representative in Colombia, as part of this effort is important to review the State policy and finally suggests some managerial type actions in which all players can participate meat chain with the aim of improving the environmental issue of these organizations in Colombia.eng
dc.description.sponsorshipCentro de Estudios Empresariales para la Perdurabilidadspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.tipoDocumentospa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_4331
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/4331
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de administraciónspa
dc.publisher.programMaestría en Dirección y Gerencia de Empresasspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.accesoBloqueado (Texto referencial)spa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización.spa
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dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectfrigoríficos cárnicosspa
dc.subjectpolítica ambientalspa
dc.subjectgestión ambientalspa
dc.subjectdesarrollo sosteniblespa
dc.subject.keywordmeat frigorificseng
dc.subject.keywordenvironmental policyeng
dc.subject.keywordenvironmental managementeng
dc.subject.keywordsustainable developmenteng
dc.subject.lembControl ambiental::Colombiaspa
dc.subject.lembDesarrollo sostenible::Colombiaspa
dc.subject.lembFrigoríficos::Administraciónspa
dc.subject.lembFrigoríficosspa
dc.subject.lembGestión ambiental::Colombiaspa
dc.subject.lembIndustria de la carne::Administraciónspa
dc.subject.lembIndustria de la carnespa
dc.subject.lembPolítica ambiental::Colombiaspa
dc.subject.lembProductos cárnicos::Control de La Producciónspa
dc.titleEvaluación del Sistema de Gestión Ambiental de los frigoríficos cárnicos en Colombiaspa
dc.typemasterThesiseng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTesis de maestríaspa
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