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La cadena de suministro en la empresa Bimbo

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dc.contributor.advisorFranco Franco, Carlos Alberto
dc.creatorMuñoz Tobón, Lucas
dc.creator.degreeAdministrador de Empresasspa
dc.creator.degreetypeFull timespa
dc.date.accessioned2021-03-12T00:50:34Z
dc.date.available2021-03-12T00:50:34Z
dc.date.created2021-02-07
dc.descriptionLa empresa Bimbo es una de las empresas que tiene una cadena de suministro compleja, que llega a varios países y que se encuentra entre las mejores empresas en la ciudad de México, es una empresa que se ha ido consolidando con el tiempo en el mercado y tiene claros sus eslabones en el proceso. Con la pandemia que está viviendo el mundo, se determina que la empresa tuvo que hacer adaptaciones en los cuales se veló por el bienestar de los colaboradores, y se ofreciera inocuidad de alimentos, sin desmejorar la calidad de sus productos que ha sido su factor diferenciador durante muchos años. La cadena de suministro de la empresa Bimbo es eficaz y eficiente y por medio de este proceso que se inicia desde la planta, la selección de la materia prima, la transformación de los productos, las operaciones intermedias como el abastecimiento y la regulación de las fábricas, el marketing, la distribución, las ventas y el diseño, ha ido consolidando su proceso de planificación y organización, que le permite a la empresa ser líder en el mercado.spa
dc.description.abstractBimbo is one of the companies that has a complex supply chain, which reaches several countries and is among the best companies in Mexico City, is a company that has been consolidated over time in the market and has clear its links in the process. With the pandemic that the world is experiencing, it was determined that the company had to make adaptations in which the well-being of the employees was looked after, and food safety was offered, without improving the quality of its products which has been its differentiating factor for many years. The supply chain of the company Bimbo is effective and efficient and through this process that starts from the plant, the selection of raw materials, the transformation of products, intermediate operations such as supply and regulation of factories, marketing, distribution, sales and design, has been consolidating its planning and organizational process, which allows the company to be a market leaderspa
dc.format.extent54 pp.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.tipoDocumentospa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_31080
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/31080
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentEscuela de Administraciónspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rightsAtribución-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombiaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombiaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombiaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombiaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombiaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
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dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/
dc.source.bibliographicCitationhttp://www.laccei.org/LACCEI2012- Panama/RefereedPapers/RP200.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationhttps://www.grupobimbo.com/sites/default/files/Grupo-Bimbo-Resultados- 1T18_0.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationhttps://www.grupobimbo.com/sites/default/files/Grupo-Bimbo-Reporte-Anual- BMV-2017.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationhttps://www.grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/comunicados/grupo-bimbo-recibe-reconocimiento-por-transporte-limpiospa
dc.source.bibliographicCitationhttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/9._Manual_de_Gestion_de_Stocks.pdf Institutospa
dc.source.bibliographicCitationhttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/10._Manual_de_Almacenes.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationhttps://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/1493/03.JLP_3de10.pdf?sequence=4&isAllowed=yspa
dc.source.bibliographicCitationhttps://www.redalyc.org/jatsRepo/290/29062051009/html/index.htmlspa
dc.source.bibliographicCitationhttps://www.esan.edu.pe/conexion/actualidad/2017/10/20/la-planificacion-de-la-cadena-de-suministros/spa
dc.source.bibliographicCitationhttp://hdl.handle.net/10596/5653spa
dc.source.bibliographicCitationhttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/DISTRIBUCION.ppsxspa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectBuenas prácticas empresarialesspa
dc.subjectBuenas prácticas de Bimbospa
dc.subjectCadena de suministro en bimbospa
dc.subjectAdaptación corporativa frente a la crisis generado por el Covid-19spa
dc.subjectResponsabilidad social empresarialspa
dc.subject.ddcAdministración generalspa
dc.subject.keywordGood business practicesspa
dc.subject.keywordBimbo good practicesspa
dc.subject.keywordSupply chain at bimbospa
dc.subject.keywordCorporate adaptation to the crisis generated by Covid-19spa
dc.subject.keywordCorporate social responsibilityspa
dc.titleLa cadena de suministro en la empresa Bimbospa
dc.title.TranslatedTitleThe supply chain in the Bimbo companyspa
dc.title.alternativeThe supply chain in the company Bimbospa
dc.typebachelorThesiseng
dc.type.documentAnálisis de casospa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de gradospa
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