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Generación de valor mediante procesos de innovación : caso de estudio Grupo Bimbo

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dc.contributor.advisorGómez Cruz, Nelson Alfonso
dc.creatorFreyle Gómez, Camila Andrea
dc.creatorGarcía Suarez, María Alejandra
dc.creator.degreeAdministrador de Negocios Internacionalesspa
dc.creator.degreetypeFull timespa
dc.date.accessioned2019-10-17T19:04:29Z
dc.date.available2019-10-17T19:04:29Z
dc.date.created2019-09-16
dc.descriptionEl presente trabajo es una investigación sobre la forma en que la innovación impacta el desarrollo y productividad del Grupo Empresarial Bimbo. Para esto se ha realizado una revisión teórica sobre los conceptos más relevantes en el tema de innovación como son sus definiciones conceptuales, tipos y tácticas. Después de analizar a profundidad los usos de la innovación en el Grupo Bimbo, se ha podido concluir que el gigante del mundo panadero, desde tiempos tempranos, ha centrado sus esfuerzos en la innovación como fuente de éxito. No solo innovando en productos sino también en procesos, maquinaria, materias primas y demás.spa
dc.description.abstractThis paper is an investigation into the way in which innovation impacts the development and productivity of the Grupo Bimbo. For this, a theoretical review has been carried out on the most relevant concepts in the field of innovation, such as their conceptual definitions, types and tactics. After analyzing in depth the uses of innovation in the Bimbo Group, it has been concluded that the giant of the bakery world, since early times, has focused its efforts on innovation as a source of success. Not only innovating in products but also in processes, machinery, raw materials and others.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_20458
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/20458
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de administraciónspa
dc.publisher.programAdministrador de negocios internacionalesspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rightsAtribución-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
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dc.subjectGrupo Bimbospa
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dc.titleGeneración de valor mediante procesos de innovación : caso de estudio Grupo Bimbospa
dc.title.alternativeGeneración de valor mediante innovación: Grupo Bimbospa
dc.title.alternativeInnovación en el Grupo Bimbospa
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