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Estudio de factibilidad de exportación de quinua elaborada como alimento

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dc.contributor.advisorTorres Franco, Michael
dc.creatorMorales Vega, Maria Camila
dc.creatorCardenas Mendez, Jeisson Alexander
dc.creatorAguilar Mendieta, Diana
dc.creator.degreeAdministrador de Empresas
dc.date.accessioned2013-08-09T14:13:19Z
dc.date.available2013-08-09T14:13:19Z
dc.date.created2013-07-09
dc.date.issued2013
dc.descriptionEn el actual mundo cambiante, la forma de pensar y la cultura de las personas se transforman a gran velocidad. Dentro de estos cambios se incluye la cultura alimenticia de las personas, pues hoy en día se observa un creciente porcentaje de personas que se preocupan por tener una alimentación balanceada y muchos buscan mantener este equilibrio en productos que brinden la mayor cantidad de nutrientes para mantenerse bien física y saludablemente. Mediante ésta investigación se busca explorar las posibilidades de producción y exportación de la quinua con el fin de promocionar y fomentar el cuidado de la salud. Se busca producir quinua y transformarla en producto terminado en forma de barra de cereal, logrando reunir los requerimientos nutricionales que los consumidores buscan hoy en día y aprovechando al máximo las condiciones climáticas que tiene un país como Colombia que hace parte de la región Andina, terreno originario de la quinua.spa
dc.description.abstractNowadays the culture and the way of thinking of people are changing in an enormous scale. Within these changes we can include food culture; today we can observe how the percentage of people concerned about having a balanced way of eating is growing, many people is looking for a healthy equilibrium in the products they consume just for being good physically and mentally. The objective of this investigation work is to produce an excellent grain: “Quinua” and transform it into a cereal bar, gathering the need of the actual demand interested in healthy food and taking advantage of the climatologic conditions that a country as Colombia has just with the fact of being part of the Andean region, the native land of this grain.eng
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.tipoDocumentospa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_4599
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/4599
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de Administraciónspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto completo)spa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.source.bibliographicCitationProexport Colombia. (2011). Perfil de logística de Colombia hacia Estados Unidos. Bogotá
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectEXPORTACIONspa
dc.subjectBARRAS DE CEREAL A BASE DE QUINUAspa
dc.subject.keywordFREIGHTeng
dc.subject.keywordEXPORTSeng
dc.subject.keywordDEMANDeng
dc.subject.lembAlimentos naturales::Comercializaciónspa
dc.subject.lembQuínoa::Comercializaciónspa
dc.subject.lembQuínoaspa
dc.subject.lembMercado de exportación::Colombiaspa
dc.subject.lembPlanificación de la exportación::Colombiaspa
dc.titleEstudio de factibilidad de exportación de quinua elaborada como alimentospa
dc.typebachelorThesiseng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de gradospa
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE EXPORTACIÓN DE QUINUA ELABORADA COMO ALIMENTO
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Descripción:
ANEXOS,POTENCIAL EXPORTADOR
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