Ítem
Acceso Abierto

Seccu

dc.contributor.advisorPulido Castelblanco, Angela Patricia
dc.creatorBetancourt Toro, Catalina
dc.creatorAlfonso Buitrago, Sebastián David
dc.creator.degreeAdministrador de Negocios Internacionalesspa
dc.creator.degreetypeFull timespa
dc.date.accessioned2019-10-31T12:35:38Z
dc.date.available2019-10-31T12:35:38Z
dc.date.created2019-10-28
dc.descriptionQueremos crear a Seccu para demostrarle a las personas cuál es el verdadero sabor de la comida vegana, porque ¿quién dijo que comer vegano es sinónimo de aburrido? Seamos sinceros, todos necesitamos un poco de “verde” en nuestras vidas para estar saludables. Una vida basada en plantas no solo tiene un impacto positivo sobre quien las consume, sino también sobre el planeta entero. Además, está comprobado que quienes siguen este estilo de vida envejecen más lento, ¡tienen más energía y se ven mucho mejor! Seccu quiere salir al mercado para que aquellas personas que ya llevan este estilo de vida tengan un lugar lleno de color y paz en donde puedan encontrar los mejores y más deliciosos platos, además de poder compartir ese espacio con sus mejores amigos peludos. Pero Seccu, quiere salir al mercado más para aquellos que piensan que la comida vegana sabe mal y es aburrida, queremos cambiar percepciones, pero lo más importante es que queremos añadir tiempo a los días de las personas y años a susvidas.spa
dc.description.abstractWe want to create Seccu to show people what the true taste of vegan food is, because who said vegan eating is synonymous with boring? Let's be honest, we all need a little "green" in our lives to be healthy. A plant-based life not only has a positive impact on who consumes them but also on the entire planet. Besides, it is proven that those who follow this lifestyle age slower, have more energy and look much better! Seccu wants to go out to the market so that those people who already lead this lifestyle have a place full of color and peace where they can find the best and most delicious dishes, in addition to being able to share that space with their best furry friends. But Seccu wants to go to market more for those who think that vegan food tastes bad and boring, we want to change perceptions, but most importantly, we want to add time to people's days and years to their lives.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_20515
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/20515
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de administraciónspa
dc.publisher.programAdministrador de negocios internacionalesspa
dc.rightsAtribución-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.5/co/
dc.source.bibliographicCitationACORDES. (18 de 4 de 2014). Operación de restaurantes en Colombia. Obtenido de ACORDES: http://acodres.com.co/wpcontent/uploads/2013/09/operacionrestaurantspa
dc.source.bibliographicCitationAlimentec. (s.f.). Alimentec. Obtenido de aLIMENTEC: https://feriaalimentec.com/?d=m/n/view&id=2043&i=1spa
dc.source.bibliographicCitationAnónimo. (16 de 4 de 2015). Dog Friendly, la tendencia que se impone en los restaurantes del país. Obtenido de El Colmbiano: https://www.elcolombiano.com/cultura/mascotas/en- seis-de-cada-diez-hogares-en-colombia-hay-una-mascota-LH1180296spa
dc.source.bibliographicCitationAnónimo. (21 de 12 de 2018). Aumento del salario mínimo será del 6% : queda en $828.116. Obtenido de El Tiempo: https://docs.google.com/document/d/1bpJQ6krd2Bvk20qezA3wAbLcIKGDy6l97BYV- Xqmp7A/edit#spa
dc.source.bibliographicCitationAnónimo. (s.f.). Caballete y Berenjena. Obtenido de Caballete y Berenjena: https://www.facebook.com/CaballeteyBerenjenaspa
dc.source.bibliographicCitationAnónimo. (s.f.). De Raíz. Obtenido de De Raíz: http://deraiz.com.co/menu/spa
dc.source.bibliographicCitationAnonimo. (s.f.). Frambuesa pastelería vegana. Obtenido de Instagram: https://www.instagram.com/frambuesaveganspa
dc.source.bibliographicCitationAnónimo. (s.f.). The Pot. Obtenido de The Pot: https://thepot.com.co/spa
dc.source.bibliographicCitationAnonimo. (s.f.). Un recorrido por los restaurantes vegetarianos y comida saludabble en Bogotá. Obtenido de Exclama: https://www.revistaexclama.com/cocina-2/un-recorrido-saludable- por-bogota/spa
dc.source.bibliographicCitationBanco de la Republica. (9 de 12 de 2018). Índice de precios al consumidor. Obtenido de Banco de la republica: http://www.banrep.gov.co/es/estadisticas/indice-precios-consumidor-ipcspa
dc.source.bibliographicCitationBBC mundo. (21 de 7 de 2017). ¿Cuántos alimentos se desperdician en América Latina? Obtenido de BBC: https://www.bbc.com/mundo/noticias-40674408#spa
dc.source.bibliographicCitationBogotá, C. l. (3 de 4 de 2016). Conozca los requisitos para abrir un nuevo negocio de productos alimenticios. Obtenido de Boletín regional nro3: https://www.ccb.org.co/Clusters/Cluster- Lacteo-de-Bogota- Region/Noticias/2016/Abril/Conozca-los-requisitos-para-abrir-un- nuevo-negocio-de-productos- alimenticiospa
dc.source.bibliographicCitationCámara Colombiana de la infraestructura. (2 de 2018). Resultados del PIB. Obtenido de Cámara 77 Colombiana de la infraestructura: file:///Users/catalinabetancourttoro/Downloads/BoletinFebrero2018.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationColombia, A. n. (5 de 6 de 1971). Los primeros actos de ANUC. Obtenido de Anuc: http://www.anuc.co/historia.aspspa
dc.source.bibliographicCitationHamón, J. (2 de 15 de 2018). El negocio de la comida se reinventa en Colombia tras un mal 2017. Obtenido de Revista Dinero: https://www.dinero.com/edicion- impresa/negocios/articulo/como-van-los-restaurantes-en-colombia-2018/255322spa
dc.source.bibliographicCitationJiménez, D. A. (6 de 3 de 2015). Orgánicos, frescos y saludables, son la nueva tendencia en alimentación. Obtenido de La República: https://www.larepublica.co/consumo/organicos- frescos-y-saludables-son-la-nueva-tendencia-en-alimentacion-2228396spa
dc.source.bibliographicCitationJuaco. (13 de 6 de 2019). Proyecciones de la población joven. Obtenido de Juaco: http://obs.colombiajoven.gov.co/Observatorio/Observatorio.aspx?rpt=Buyel7PqAptVw9l wUXO_Fw% 3D%3Dspa
dc.source.bibliographicCitationParra, L. (2019). Marketing personal. Obtenido de leoparra.com: https://leoparra.co/spa
dc.source.bibliographicCitationPortafolio. (19 de 9 de 2018). Los beneficios económicos del vegetarianismo y veganismo. Obtenido de Portafolio: https://www.portafolio.co/tendencias/vegetarianismo-una- oportunidad-de-negocio-aun-no-se-explota- 521227spa
dc.source.bibliographicCitationQuiroz, F. (17 de 11 de 2017). A comer en el norte. Obtenido de Reavista Semana: https://www.semana.com/contenidos- editoriales/esta-bogota-promete/articulo/fernando- quiroz-habla-de-la-movida-gastronomica-en-usaquen- y-chapinero/547945spa
dc.source.bibliographicCitationRCN Radio. (4 de 8 de 2017). Aumentó el consumo de alimentos saludables en Colombia. Obtenido de RCN Radio: https://www.rcnradio.com/clicks/aumento-4 2 consumo- alimentos-saludables-colombiaspa
dc.source.bibliographicCitationRedacción el País. (13 de 6 de 2018). ¿Es barato ser vegano y vegetariano?, esto cuesta el estilo de vida verde. Obtenido de El Pais: https://www.elpais.com.co/economia/es-barato-ser- vegano-y-vegetariano-esto-cuesta-el-estilo-de-vida-verde.htmlspa
dc.source.bibliographicCitationRedacción El Tiempo. (22 de 11 de 2015). Requisitos para instalar negocios en Bogotá. Obtenido de El Tiempo: https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-364884spa
dc.source.bibliographicCitationRedacción el Tiempo. (25 de 5 de 2019). La era en la que las hamburguesas de carne serían una rareza. Obtenido de El Tiempo: https://www.eltiempo.com/cultura/gastronomia/carne- vegetal-un-boom-que-parece-imparable-367058spa
dc.source.bibliographicCitationevista Dinero. (21 de 2 de 2019). Con sabor verde: mercado vegano y vegetariano en Colombia. Obtenido de Dinero: https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/oferta- del-mercado-vegano-y-vegetariano-en-colombia/267318spa
dc.source.bibliographicCitationRevista Dinero. (30 de 8 de 2918). Así prospera el mercado de alimentos saludables. Obtenido de Dinero: https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/mercado-de- alimentos-saludables-en-colombia-en-2018/261433spa
dc.source.bibliographicCitationRobles. (2015). ICA-INVIMA. Obtenido de ¿Quién manda en qué ?: http://revistaialimentos.com.co/ediciones/edicion2/seguridad-alimentaria-3/quien-manda- enque.htmspa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectCrearspa
dc.subjectAlimentación basa en plantasspa
dc.subjectVerdespa
dc.subjectSaludablespa
dc.subjectVeganospa
dc.subjectEnergíaspa
dc.subjectEstilo de vidaspa
dc.subject.ddcAdministración generalspa
dc.subject.keywordCreatespa
dc.subject.keywordGreenspa
dc.subject.keywordVegan foodspa
dc.subject.keywordHealthyspa
dc.subject.keywordPlant-basedspa
dc.subject.keywordPlanetspa
dc.subject.keywordSynonymousspa
dc.subject.keywordEnergyspa
dc.subject.keywordLifestylespa
dc.subject.lembAdministración de empresasspa
dc.subject.lembNegocios internacionalesspa
dc.titleSeccuspa
dc.typebachelorThesiseng
dc.type.documentTrabajo de gradospa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de gradospa
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
BetancourtToro-Catalina-2019 pdf.pdf
Tamaño:
1.28 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Articulo principal
Cargando...
Miniatura
Nombre:
BetancourtToro-Catalina-1-2019 (1)-Anexos.pdf
Tamaño:
905.88 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Anexos