Ítem
Acceso Abierto

Chá, café, curare e clima tropical nos experimentos da fisiologia brasileira em fins do século xix

Mostrar el registro sencillo de la publicación
dc.creatorVimieiro Gomes, Ana Carolina
dc.date.accessioned2018-03-05T12:24:33Z
dc.date.available2018-03-05T12:24:33Z
dc.date.created2015-11-23
dc.date.issued2015
dc.descriptionObjetivo: este trabalho trata do desenvolvimento da fisiologia experimental brasileira em fins do século XIX. : analisa alguns experimentos sobre plantas tóxicas, efeitos nutricionais do café, erva mate, carne seca e o consumo de alimentos no clima frio e quente, acontecidos no Laboratório de Fisiologia Experimental do Museu Nacional do Rio de Janeiro, fundado em 1880. Este laboratório era financiado pelo governo Imperial, a partir do Ministério da Agricultura e patrocinado pessoalmente por D. Pedro II. Foi criado e dirigido por um médico brasileiro João Baptista Lacerda e um fisiologista francês Louis Couty. Conclusões: Embora a organização do laboratório tenha seguido os modelos da fisiologia europeia, suas pesquisas privilegiavam temas nacionais. Os fisiologistas se interessavam não só por temas clássicos da fisiologia, mas pelos efeitos fisiológicos de plantas e produtos naturais que tinham papel importante na economia brasileira do período. Eles até mesmo criaram seus próprios aparatos experimentais como uma câmara fria para estudos climáticos. Para legitimar a fisiologia brasileira, no Brasil e no exterior, os pesquisadores aliavam interesses científicos e práticos nos seus estudos. Os usos sócio-econômicos dos estudos locais explicam o interesse da elite brasileira no laboratório e o apoio do Ministério da Agricultura.por
dc.description.abstractObjetivo: Este trabajo trata el desarrollo de la fisiología experimental brasilera a finales del siglo XIX. Desarrollo: Analiza algunos experimentos sobre plantas tóxicas, efectos nutricionales del café, hierba mate, carne seca y el consumo de alimentos en clima frío y caliente, realizados en el Labo­ratorio de Fisiología Experimental del Museo Nacional de Rio de Janeiro, fundado en 1880. Este laboratorio era financiado por el gobierno Imperial, desde el Ministerio de Agricultura y patro­cinado personalmente por D. Pedro II. Fue creado y dirigido por el médico brasilero João Baptis­ta Lacerda y el fisiólogo francés Louis Couty. Conclusiones: A pesar de que la organización del laboratorio haya seguido modelos de la fisiología europea, sus investigaciones privilegian temas nacionales. Los fisiólogos se interesaban no sólo por temas clásicos de la fisiología, sino también por los efectos fisiológicos de plantas y productos naturales que tenían un papel importante en la economía brasilera de aquel periodo. Ellos hasta consiguieron crear sus propios aparatos experi­mentales tales como una cámara fría para estudios climáticos. Para legitimar la fisiología brasi­lera, en Brasil e en el exterior, los investigadores evalúan intereses científicos y prácticos en sus estudios. Los usos socioeconómicos de los estudios locales explican el interés de la élite brasilera en el laboratorio y el apoyo del Ministerio de Agricultura.spa
dc.description.abstractObjective: this work deals with the development of the Brazilian experimental physiology in late nineteenth-century. Content: it analyzes some experiments on toxic plants, the nutritional effects of coffee, herb mate, dried meat and the food consumption in hot and cold environments, held at the Laboratory of Experimental Physiology in the National Museum of Rio de Janeiro, created in 1880. This laboratory was financed by the Imperial Government, Ministry of Agriculture, and personally supported by the emperor Pedro II. It was created and headed by the Brazilian Physician João Baptista Lacerda and the French physiologist Louis Couty. Conclusions: While its organization was based on the European physiology, its researches privileged national themes. The physiologists were interested not only on the classical issues of physiology, but on the plants and natural products that played a role on the Brazilian economy. They even created their own experimental apparatuses, such as a cold chamber for climatic studies. In order to legitimate the Brazilian physiology, in Brazil and abroad, the researchers associated scientific and practical in­terests in their studies. The chance of social-economical use of their studies could explain the interests of the Brazilian elite and the support of the Ministry of Agriculture.eng
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifierhttps://doi.org/10.12804/revsalud13.especial.2015.03
dc.identifier.issn2145-4507
dc.identifier.issn1692-7273
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/15149
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentEscuela de Medicina y Ciencias de la Salud
dc.relation.urihttps://revistas.urosario.edu.co/index.php/revsalud/article/view/4372
dc.rightsCopyright (c) 2015 Revista Ciencias de la Saludspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.sourceRevista Ciencias de la Salud; Vol. 13 (2015): Número especial; 29-45spa
dc.sourceRevista Ciencias de la Salud; Vol. 13 (2015): Número especial; 29-45eng
dc.sourceRevista Ciencias de la Salud; Vol. 13 (2015): Número especial; 29-45por
dc.source10.12804/revsalud13.especial.2015spa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectFisiología experimentalspa
dc.subjectCirculación de conocimientosspa
dc.subjectHistória de las Ciencias en Brasilspa
dc.subject.keywordCirculation of knowledgeeng
dc.subject.keywordCirculação de conhecimentospor
dc.subject.keywordHistória das Ciências no Brasil.por
dc.subject.keywordHistory of science in Brazileng
dc.subject.keywordFisiologia experimentalpor
dc.subject.keywordExperimental physiologyeng
dc.titleChá, café, curare e clima tropical nos experimentos da fisiologia brasileira em fins do século xixpor
dc.title.TranslatedTitleTé, café, curare y clima tropical en los experimentos de la fisiología brasilera a finales del siglo xixspa
dc.title.TranslatedTitleTea, Coffee, Curare, and Tropical Climate in the Experiments of the Brazilian Experimental Physiology in late Nineteenth-Centuryeng
dc.typearticleeng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.spaArtículospa
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
Cha-cafe-curare-e-clima-tropical.pdf
Tamaño:
518.33 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Colecciones
Revista Ciencias de la Salud