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Acceso Abierto
Por ti!
| dc.contributor.advisor | Ávila Tinoco, Andrea Solangie | |
| dc.creator | Alvarado Quintero, Nydia | |
| dc.creator | Cadena Peña, Maria | |
| dc.creator | Silva Gomez, Carlos Adolfo | |
| dc.creator.degree | Administrador de Negocios Internacionales | |
| dc.date.accessioned | 2016-02-02T18:03:48Z | |
| dc.date.available | 2016-02-02T18:03:48Z | |
| dc.date.created | 2016-01-15 | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Lo propuesto en este plan de negocio, es el diseño de un restaurante de comida oriental, recibiendo como nombre de POR TI: COME SALUDABLE, COME RICO, COME POR TI., ubicado en la ciudad de Bogotá D.C, específicamente en el barrio de chico de la localidad de Chapinero, dirigido al 1% de la población flotante y habitantes del sector entre estratos 4 a 6. POR TI nace bajo una propuesta que busca entregar al consumidor salud y cuidado personal. Brindando un producto de excelente calidad, preparado con ingredientes frescos, naturales y basados en recetas caseras, a través del concepto slow food y take away, arraigados en la cocina oriental, buscando crear colores, texturas y sabores que cautiven al consumidor. Se implementaran estrategias claras y concisas que permitan penetrar el mercado de la forma se ajuste a las necesidades del mismo. Se espera y aspira iniciar operaciones para Mayo del 2016, con un incremento de las ventas prometedor superando así el punto de equilibrio para el segundo año. | spa |
| dc.description.abstract | The purpose of this business plan is to introduce a brand new oriental food restaurant, which is called POR TI For you: its slogan is healthy eating, eat delicious, eat for you. Its located in Bogota city, more specifically in the county of Chico; Chapinero Borough. POR TI`s target market is 1% of the floating population, and specifically stratas four five and six (according to official Colombian strata divisions). POR TI originated in the idea of delivering and guaranteeing consumers a healthy and better personal lifestyle choice. POR TI provides excellent and quality products, which are prepared with organic and fresh ingredients, based on homemade recipes. POR TI is an innovative idea. It is trying to keep the concept of fast and take away food, however with a healthy approach, rooted in the oriental cuisine, looking to create colourful food, different texture and delicious flavours that can captivate the consumer. | eng |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.48713/10336_11674 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/11674 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad del Rosario | spa |
| dc.publisher.department | Facultad de administración | spa |
| dc.publisher.program | Administrador de negocios internacionales | spa |
| dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto completo) | spa |
| dc.rights.cc | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | spa |
| dc.rights.licencia | EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos. | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.source.bibliographicCitation | Informe Ejecutivo Industria de La Hospitalidad 2. Revista la barra [en línea]. http://www.revistalabarra.com.co/proyecciones/pdf/proyecciones-2014.pdf Fecha de consulta: 21 de junio de 2015. | |
| dc.source.bibliographicCitation | Departamento Administrativo Nacional De Estadística DANE. Producto Interno Bruto Para La Ciudad De Bogotá. http://www.dane.gov.co/index.php/cuentas-economicas/cuentas-departamentales/150-cuentas-nacionales/5341-pib-bta | |
| dc.source.bibliographicCitation | Cámara de Comercio De Bogotá. Observatorio De La Región Bogotá- Cundinamarca, Edición No. 24.2014 https://www.ccb.org.co/content/download/6273/89085/file/Observatorio%20de%20la%20Regi%C3%B3n%20Bogot%C3%A1%20Cundinamarca%20N.%2024.pdf Fecha de Consulta: 15 de junio de 2015. | |
| dc.source.bibliographicCitation | Ministerio de Hacienda Colombia. Resultados del PIB, Cuarto Trimestre 2014. http://www.minhacienda.gov.co/portal/page/portal/HomeMinhacienda/saladeprensa/Presentaciones/2015/2015-03-17-PIB-IV-2014-oferta-3.pdf | |
| dc.source.bibliographicCitation | Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (ACODRES). Estudio de operación de restaurantes. Marzo de 2014. http://acodres.com.co/wp-content/uploads/2013/09/Operaci%C3%B3n-Restaurantes-Final-Marzo.pdf. | |
| dc.source.bibliographicCitation | Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia. Norma ISO 9001: 2008. http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:kOlqmi73hs4J:www.mincit.gov.co/descargar.php%3Fid%3D41564+&cd=2&hl=es-419&ct=clnk&gl=co Fecha de consulta: 27 de octubre de 2015. | |
| dc.source.instname | instname:Universidad del Rosario | spa |
| dc.source.reponame | reponame:Repositorio Institucional EdocUR | spa |
| dc.subject | Comida oriental | spa |
| dc.subject | Sushi | spa |
| dc.subject | Cuidado de imagen personal | spa |
| dc.subject | Deporte | spa |
| dc.subject | Gimnasios | spa |
| dc.subject | Salud | spa |
| dc.subject | Belleza | spa |
| dc.subject.ddc | Administración general | |
| dc.subject.keyword | Slow food | eng |
| dc.subject.keyword | Take away | eng |
| dc.subject.keyword | Oriental food | eng |
| dc.subject.keyword | Sushi | eng |
| dc.subject.keyword | Noodles | eng |
| dc.subject.keyword | Slow fitness | eng |
| dc.subject.keyword | Personal care | eng |
| dc.subject.keyword | Sport | eng |
| dc.subject.keyword | Gyms | eng |
| dc.subject.keyword | Health | eng |
| dc.subject.keyword | Beauty | eng |
| dc.subject.keyword | Detox | eng |
| dc.subject.lemb | Restaurantes::Administración | spa |
| dc.subject.lemb | Restaurantes, cafeterías, etc. | spa |
| dc.subject.lemb | Nuevas empresas | spa |
| dc.title | Por ti! | spa |
| dc.type | bachelorThesis | eng |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
| dc.type.spa | Trabajo de grado | spa |
