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Índice inflamatorio de la dieta y parámetros de riesgo cardiometabólico en sujetos con sobrepeso y sedentarios

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dc.contributor.advisorRamírez-Vélez, Robinson
dc.contributor.advisorCorrea Bautista, Jorge Enrique
dc.creatorCamargo Ramos, Claudia
dc.creator.degreeMagíster en actividad física y salud
dc.date.accessioned2018-01-19T12:03:17Z
dc.date.available2018-01-19T12:03:17Z
dc.date.created2017-11-17
dc.date.issued2017
dc.descriptionLa nutrición se ha establecido como un factor relevante en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares (ECV). El objetivo fue investigar la relación entre el índice inflamatorio de la dieta (IID) y los parámetros de riesgo cardiometabólico en una cohorte de 90 adultos con sobrepeso y sedentarios de Bogotá, Colombia. Se utilizó un registro dietético de 24 horas para calcular el IID. Se midieron las variables de composición corporal, vasodilatación mediada por flujo (VMF), velocidad de onda de pulso (VOPa), perfil de lípidos, glucosa, hemoglobina glucosilada (Hb1Ac) y presión arterial y se calculó un puntaje de riesgo cardiometabólico (MetScore). Menores puntajes del IID (dieta anti-inflamatoria) se asoció significativamente con lipoproteínas de colesterol de alta densidad (HDL-c) y VMF más altas, y menor Hb1Ac y MetScore (p <0,05). Una puntuación más baja de IID se correlacionó inversamente con los niveles de triglicéridos en plasma (r = -0.354, p <0.05), glucosa (r = -0.422, p <0.05), MetScore (r = -0.228, p <0.05) y VOPa (r = -0.437, p <0.05), y positivamente con VMF (r = 0.261, p <0.05). Por el contrario, un puntaje más alto del IID (dieta pro-inflamatoria) mostró una relación positiva con MetScore (r = 0.410, p <0.05) y una relación negativa con VMF (r = -0.233, p <0.05). Un mayor potencial anti-inflamatorio de la dieta se asoció inversamente con un perfil cardiometabólico mejorado, lo que sugiere la importancia de promover dietas anti-inflamatorias como una estrategia efectiva para prevenir la ECV.spa
dc.description.abstractNutrition has been established as a relevant factor in the development of cardiovascular disease (CVD). We aimed to investigate the relationship between the dietary inflammatory index (DII) and cardiometabolic risk parameters in a cohort of 90 overweight and sedentary adults from Bogotá, Colombia. A 24-hour dietary record was used to calculate the DII. Body composition variables, flow-mediated dilation (FMD), pulse wave velocity (PWV), lipid profile, glucose, glycosylated hemoglobin (Hb1Ac), and blood pressure were measured and a cardiometabolic risk score (MetScore) was calculated. A lower DII score (anti-inflammatory diet) was significantly associated with higher high-density lipoprotein-cholesterol (HDL-C) and FMD, and lower Hb1Ac and MetScore (p < 0.05). A lower DII score was inversely correlated with plasma triglyceride levels (r = −0.354, p < 0.05), glucose (r = −0.422, p < 0.05), MetScore (r = −0.228, p < 0.05), and PWV (r = −0.437, p < 0.05), and positively with FMD (r = 0.261, p < 0.05). In contrast, a higher DII score (pro-inflammatory diet) showed a positive relationship with MetScore (r = 0.410, p < 0.05) and a negative relationship with FMD (r = −0.233, p < 0.05). An increased anti-inflammatory potential of diet was inversely associated with an improved cardiometabolic profile, suggesting the importance of promoting anti-inflammatory diets as an effective strategy for preventing CVD.eng
dc.description.embargo2020-01-19 01:01:01: Script de automatizacion de embargos. info:eu-repo/date/embargoEnd/2020-01-19spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_14206
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/14206
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de medicinaspa
dc.publisher.programMaestría en Actividad Física y Saludspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
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dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectÍndice inflamatorio de la dietaspa
dc.subjectCardio-metabólicospa
dc.subjectDietaspa
dc.subjectSobrepesospa
dc.subject.ddcPromoción de salud
dc.subject.keywordDietary inflammatory indexeng
dc.subject.keywordCardio-metaboliceng
dc.subject.keywordDieteng
dc.subject.keywordOverweighteng
dc.subject.lembDietéticaspa
dc.subject.lembNutriciónspa
dc.subject.lembEnfermedades cardiovascularesspa
dc.titleÍndice inflamatorio de la dieta y parámetros de riesgo cardiometabólico en sujetos con sobrepeso y sedentariosspa
dc.typemasterThesiseng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTesis de maestríaspa
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