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Acceso Abierto

Diagnóstico del sector de derivados cárnicos en el período 2003-2008

dc.contributor.gruplacPerdurabilidad Empresarialspa
dc.creatorRivera Rodríguez, Hugo Alberto
dc.creatorDelgado Mera, María Fernanda
dc.creatorFajardo Cárdenas, Johanna Margoth
dc.creatorRubio Rubio, Edgar Mauricio
dc.creatorTorres Castañeda, Claudia Lorena
dc.creator.googleRivera Rodríguez, Hugo Alberto
dc.creator.googleDelgado Mera, María Fernanda
dc.creator.googleFajardo Cárdenas, Johanna Margoth
dc.creator.googleRubio Rubio, Edgar Mauricio
dc.creator.googleTorres Castañeda, Claudia Lorena
dc.date.accessioned2012-07-09T17:17:48Z
dc.date.available2012-07-09T17:17:48Z
dc.date.created2011-03
dc.date.issued2011
dc.descriptionEn los últimos cinco años, las empresas se han visto enfrentadas a un entorno caracterizado principalmente por presentar incertidumbre, dinamismo y complejidad. La incertidumbre se hace evidente al momento de tomar decisiones, sin lograr tener certeza sobre lo que puede pasarle a la empresa. El dinamismo se observa en el cambio permanente en las necesidades de los clientes y el surgimiento de nuevos productos, lo que origina aumento de la competencia por precio. Y la complejidad puede identificarse en el surgimiento de nuevos actores con los que se debe interactuar para llevar a cabo una transacción. Muchas empresas no han sabido enfrentar esta situación de la mejor manera, lo que las ha llevado a presentar problemas financieros. Uno de los motivos se encuentra en la falta de percepción del entorno. Este documento ha sido desarrollado de manera conjunta con estudiantes de la Especialización de Mejoramiento y Productividad de la Facultad de Administración, como resultado del módulo Estrategia de Empresa. El trabajo pretende contribuir a la investigación realizada por el grupo de investigación en Perdurabilidad Empresarial. Adicionalmente, contribuye a las empresas para identificar aspectos de mejora que una vez atendidos generen aumento de la productividad.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.tipoDocumentospa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_3300
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/3300
dc.language.isospa
dc.publisherEditorial Universidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentUniversidad del Rosario. Escuela de Administraciónspa
dc.relation.citationIssueNo. 75
dc.relation.citationTitleBorradores de Investigación : Serie Documentos Administración
dc.relation.ispartofBorradores de Investigación : Serie documentos administración, ISSN 0124-8219, No. 75 (Marzo de 2011)spa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto completo)spa
dc.rights.ccAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectDerivados cárnicosspa
dc.subjectFuerzas de mercadospa
dc.subject.lembPublicaciones universitarias::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembPublicaciones académicas::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembEducación superiorspa
dc.subject.lembAnálisis de mercado::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembAnálisis estructural de sectores estratégicos::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembCompetencia industrial::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembPlanificación del mercadeo::Bogotá (Colombia)spa
dc.subject.lembProductos cárnicos::Industriaspa
dc.titleDiagnóstico del sector de derivados cárnicos en el período 2003-2008spa
dc.typeworkingPapereng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaDocumento de trabajospa
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