Pregrado en Emprendimiento
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Berry Rush: Validación de un snack indulgente con enfoque urbano en Elche, España(2026-02-04) Cifuentes Mira, Alejandra; García Pachón, Dilan Sebastián; Barón Ladino, Monica LizethBerry Rush es un proyecto de emprendimiento con enfoque aplicado que propone el desarrollo y validación de un snack congelado premium a base de fresas naturales y chocolate, dirigido a un público joven y personas con cultura urbana. El proyecto se plantea en la ciudad de Elche, provincia de Alicante, un entorno caracterizado por una población de 238.285 habitantes y una estructura demográfica donde aproximadamente el 32 % corresponde a personas entre 18 y 39 años, lo que representa una base poblacional suficiente para validar un producto emergente. Además, la presencia de estudiantes y jóvenes en espacios públicos confirma que existe un entorno activo donde propuestas nuevas pueden generar interés. (Instituto Nacional de Estadística [INE], 2024). Elche forma parte del área que tiene una economía basada en el comercio, los servicios y el dinamismo universitario, especialmente por la presencia de la Universidad Miguel Hernández, que concentra miles de estudiantes nacionales e internacionales cada año (Universidad Miguel Hernández, 2024). Este contexto favorece el desarrollo de propuestas gastronómicas innovadoras vinculadas al consumo experiencial y visual tal como lo proponemos con BerryRush. El problema que busca resolver BerryRush radica en la necesidad de validar si una propuesta de valor basada en la cultura urbana, el branding visual y la experiencia sensorial, puede adaptarse y posicionarse de manera efectiva en el mercado local de Elche, dentro del sector de snacks indulgentes. En España, el consumo de productos dulces y snacks hace parte de la vida cotidiana: más del 90 % de los hogares los consumen de forma habitual, con un gasto promedio superior a 170 € por persona al año en categorías como chocolate, confitería y productos indulgentes (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2023). Esto confirma que existe un mercado activo y constante. - ÍtemAcceso AbiertoEl emprendimiento como herramienta para el fortalecimiento de la personalidad y el carácter infantil(2026-07-08) Rojas Arenas, Paula Sofia; Chávez Rojas, Juan SebastiánEl desarrollo de la personalidad durante la primera infancia se identificó un desafío relevante para las familias de padres jóvenes y los entornos educativos. A pesar de la importancia otorgada al desarrollo socioemocional durante los últimos años, gran parte de la oferta de productos infantiles disponible en el mercado colombiano continúa enfocándose principalmente en aspectos funcionales y estéticos, dejando de lado oportunidades para el desarrollo de la autoestima, la autenticidad y la gestión emocional desde la cotidianidad a una edad temprana. El presente trabajo tuvo como objetivo desarrollar y validar el modelo de negocio de GRRR, un emprendimiento de moda infantil que converge entre el diseño la narrativa emocional y educación socioemocional a través de hoodies inspirados en personajes de monstruos tiernos, respondiendo a esta problemática identificada. La propuesta de GRRR busca convertir una prenda de vestir en una herramienta de acompañamiento emocional contribuyendo al desarrollo de la identidad en la primera infancia. La metodología de investigación empleada para este proyecto se basó en una revisión literaria sobre psicología del desarrollo infantil, educación emocional, economía creativa, para el análisis de la industria se buscó información del DANE sobre el entorno manufacturero y el mercado infantil colombiano. Se llevó a cabo la validación de la oportunidad de negocio mediante herramientas estratégicas y la aplicación de talleres para la validación con padres y niños evaluando la aceptación de la propuesta de valor. Los resultados evidenciaron una respuesta favorable por parte del mercado objetivo, reflejados en ventas reales, intención de compra y altos niveles de conexión emocional entre los niños y el producto teniendo en cuenta la utilización de los modelos Technology Readiness Level (TRL), Customer Readiness Level (CRL) y Business Readiness Level (BRL) para determinar el nivel de madurez del emprendimiento; En donde también se identificó una oportunidad de diferenciación dentro del sector infantil, caracterizado por la falta de la convergencia entre componentes emocionales y pedagógicos. Se concluye que GRRR representa una alternativa innovadora y viable dentro de la industria de la moda infantil, al articular diseño, propósito social y sostenibilidad empresarial. GRRR demuestra que es posible desarrollar modelos de negocio que generen valor económico y también que contribuyan al bienestar socioemocional acompañando a los niños durante la primera infancia y a su vez, educando tanto a los padres como a los niños durante el proceso.
- ÍtemAcceso AbiertoEmprendimiento Toro Billonario: su origen, validación y proyección en el mercado de los juguetes de arte en Colombia(2025-12-12) Aranda Varela, Juanita; Mora Murcia, NelsonEl proyecto de grado en programa de emprendimiento presenta el desarrollo de Billonario, detallando su origen, enfoque creativo y sus objetivos específicos para lograr la evolución del producto y su propuesta de valor consolidando el modelo de negocio del emprendiendo Billonario. El proyecto de grado ha estado enfocado en el diseño y producción del producto mínimo viable con el fin de conocer su viabilidad en el mercado y estructurar su proyección financiera para determinar si el emprendiendo genera valor para sus consumidores potenciales. La metodología utilizada fue Lean Startup con el fin de conocer la factibilidad del producto en el mercado de los juguetes coleccionables a nivel nacional. Se realizaron experimentos como prueba de materiales, focus groups, pruebas con control de seguimiento de los productos y encuestas para conocer perspectivas y acciones de mejora en el producto (art toy) y durante el proceso de experimentación se obtuvo evidencia suficiente que confirma la existencia de un segmento que valora los juguetes coleccionables exclusivos y creativos a nivel nacional. El análisis de la experimentación permitió la identificación de oportunidades e iteraciones necesarias para el desarrollo del emprendimiento durante el proyecto de grado que demuestran que Billonario es un emprendimiento que cuenta con potencial y crecimiento en el mercado cultural nacional por su capacidad de conexión con los potenciales clientes. Finalmente, durante el proyecto de grado se hace evidente que la creación y validación del emprendimiento Billonario, representa la materialización de una oportunidad creativa de transformar una figura de colección en un negocio de valor.
- ÍtemAcceso AbiertoLencería Colombiana(2025-12-05) Ortiz Rey, Juan Pablo; Rodríguez Vargas, Juan Alejandro; Fonseca Barrera, Silvia Manuela; Rivera Rodríguez, Hugo AlbertoEl presente trabajo de grado analiza el panorama competitivo del sector de la ropa interior en Colombia, con énfasis en las empresas que operan en centros comerciales. A partir de un enfoque descriptivo y comparativo, se identifican los factores estratégicos que inciden en la competitividad del sector, considerando dimensiones como la solidez financiera, la innovación, la digitalización, la expansión de mercado, la competitividad de costos y el reconocimiento de marca. El estudio desarrolla un modelo de evaluación basado en variables cualitativas y cuantitativas que permite comparar el desempeño de las principales compañías del mercado y comprender los elementos que fortalecen su posicionamiento estratégico. Esta investigación contribuye al entendimiento de la dinámica competitiva del sector textilconfección y ofrece una base metodológica para el análisis de la competitividad empresarial en contextos de alta concentración comercial.
- ÍtemAcceso AbiertoCafé con acento local: validación de modelos de negocio para el consumo interno a través de experiencias de valor(2025-12-12) Silva Niño, Juan Manuel; Orjuela Segura, Gustavo AdolfoEste proyecto analiza una oportunidad de emprendimiento en el mercado colombiano del café, caracterizado por una limitada diversificación de formatos para el consumo interno. El emprendimiento fue validado inicialmente mediante ventas de café en formatos tradicionales por libras, obteniendo resultados tempranos positivos de aceptación y tracción comercial. Posteriormente, a través de análisis sectorial, validación con usuarios y experimentación de mercado, se desarrolló y probó un prototipo de snack funcional a base de café de especialidad, evidenciando una alta aceptación en formatos de venta inmediata y el potencial de propuestas innovadoras que amplían las formas de consumo y generación de valor en el mercado local.
