Ítem
Acceso Abierto
Tú Orgánico - Por una alimentación consciente
Título de la revista
Autores
Barreto, Ivan Dario
Pamplona, Carlos Andres
Vasquez, Carlos Humberto
Fecha
2021-10-13
Directores
Trujillo, Cesar Augusto
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
El proyecto consiste en un modelo de negocio que usa tecnología para conectar agricultores de productos orgánicos con consumidores conscientes del impacto de los alimentos en su salud y en el medio ambiente, mediante un comercio justo, resaltando la labor del agricultor y el origen de sus productos. El proyecto operará inicialmente en el departamento del Valle del Cauca. En Tú Orgánico, se busca crear la comunidad más grande de Latinoamérica de consumidores de productos orgánicos enfocados en la alimentación consciente como principal pilar de salud y bienestar. Se proyecta comenzar con la venta de productos orgánicos a través del modelo hasta, en un futuro, centralizar su información en los procesos de producción, transporte y venta. Para el 2025, se espera tener la comunidad más grande en Colombia de compra y venta de productos orgánicos, llevando el campo a más manos. Así mismo ser reconocidos por la honestidad y compromiso hacia unir esfuerzos para conectar consumidores conscientes con productos agrícolas más sanos y de mejor calidad. Además, a Tú Orgánico le importa el origen de los alimentos con relación a los productores de alimentos y la trazabilidad, es decir, el cómo llegan a sus manos, los consumidores no compran solamente un producto orgánico, compran una historia detrás de cada producto. La Empresa cuenta con un Producto Mínimo Viable – PMV o MVP por sus siglas en inglés – realizado con el apoyo de una finca productora de productos orgánicos, con certificación Eco Cert, para lograr la venta directa de sus productos al consumidor, siendo Tú Orgánico quien conecta la oferta y demanda de productos.
Abstract
The project consists of a business model that uses technology to connect farmers of organic products with consumers aware of the impact of food on their health and the environment, through fair trade, highlighting the work of the farmer and the origin of their products. The project will initially operate in the department of Valle del Cauca. In Tú Orgánico, we seek to create the largest community in Latin America of consumers of organic products focused on conscious eating as the main pillar of health and well-being. It is planned to start with the sale of organic products through the model until, in the future, centralizing your information in the production, transport and sale processes. By 2025, it is expected to have the largest community in Colombia for buying and selling organic products, taking the field into more hands. Likewise, to be recognized for the honesty and commitment towards joining forces to connect conscious consumers with healthier and better-quality agricultural products. In addition, Tú Orgánico cares about the origin of food in relation to food producers and traceability, that is, how they get to your hands, consumers do not buy an organic product, they buy a story behind each product. The Company has a Minimum Viable Product – PMV or MVP for its acronym in English made with the support of a farm that produces organic products, with Eco Cert certification, to achieve the direct sale of its products to the consumer, being Tú Orgánico who connects the supply and demand of products.
Palabras clave
Agricultura , Salud , Alimentación , Orgánico , Modelo de negocio , Productos orgánicos , Alimentación consciente , Salud y bienestar , Alimentación saludable
Keywords
Farming , Health , Feeding , Organic , Business model , Organic products , Mindful eating , Health & Wellness , Healthy nutrition
