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WAGYU STEAK & CO
Título de la revista
Autores
Sefair Russi, Nicolle
Ramírez Jiménez, Mariana
Archivos
Fecha
2022-06-06
Directores
Sanjuan Pabón, Lilian Katherine
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
Por medio de esta opción de grado en emprendimiento, desarrollamos la empresa Wagyu Steak & Co, líder en Colombia en la producción y comercialización de carne premium en el país. Con ella, buscamos posicionar a Colombia como gran productor de carne y ayudar al desarrollo del sector agropecuario, fortaleciendo el producto local por encima de las carnes importadas.
Abstract
Through this entrepreneurship degree option, we developed the company Wagyu Steak & Co, a leader in Colombia in the production and marketing of premium meat in the country. With it, we seek to position Colombia as a major meat producer and help the development of the agricultural sector, strengthening the local product over imported meat
Palabras clave
Emprendimiento , Industria agropecuaria , Producción de cárnicos , Industria y comercio de Productos cárnicos , Ganado vacuno Wagyu
Keywords
Entrepreneurship , Meat production , Industry and trade of meat products , Wagyu beef cattle
