Ítem
Embargo
Estudio sobre el nivel óptimo de los insumos sobre los ingresos de pequeños productores agropecuarios
Título de la revista
Autores
Rosado Cuervo, Alejandra
Ovalle Gont, Alejandro José
Oyuela Soler, Juan José
Fecha
2022-06-22
Directores
Mantilla Ribero, César Andrés
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
La importancia del sector agrícola para la economía nacional, regional y global como fuente de empleo y alimentos hace necesario entender las dinámicas que se gestan en torno a este con el fin de fomentar sus potencialidades y mitigar las amenazas que ponen en riesgo su viabilidad. Uno de los principales riesgos que enfrenta el sector es el de la volatilidad de los precios, que perjudica tanto a los consumidores como a los productores agropecuarios, y su efecto se ve amplificado en las poblaciones más vulnerables, poniendo en riesgo la viabilidad de sus unidades productivas y su seguridad alimentaria. En el contexto actual, caracterizado por un incremento de los precios agrícolas y una alta volatilidad, resulta necesario llevar a cabo un diagnóstico detallado sobre los costos de los insumos agropecuarios y su incidencia en los ingresos de pequeños productores rurales. Este trabajo realiza este análisis para la línea avícola del programa de Mujeres Productoras del Alto Patía ejecutado por la Fundación Alpina. Siguiendo la metodología del cálculo óptimo de la utilización de insumos, los resultados principales evidencian que no se está produciendo en el óptimo y por lo tanto las unidades productivas no están maximizando sus beneficios. Asimismo, la demanda por concentrado (insumo principal de la producción avícola) parece ser inelástica a los cambios en su precio. Finalmente, se proponen líneas de acción para mejorar la implementación del programa y recomendaciones de política pública para enfrentar los efectos del aumento de precios y la disponibilidad de insumos agropecuarios en Colombia.
Abstract
The agricultural sector is of great importance for the national, regional and global economy as a source of employment and food. For this reason, it is essential to understand the dynamics of the sector in order to promote its potential and mitigate the threats that jeopardize its viability. One of the main risks the sector faces is price volatility, which harms both consumers and agricultural producers, especially the most vulnerable ones, threatening the viability of their productive units and food security. In the current context, characterized by an increase in and high volatility of agricultural prices, it is important to carry out a detailed diagnosis of the costs of agro-inputs and their impact on the income of smallholder farmers. This work performs this analysis for the poultry line of the Mujeres Productoras del Alto Patía program implemented by Fundación Alpina. Following the methodology of optimal calculation of the use of inputs, the main results show that production is not at the optimum; therefore, the productive units are not maximizing their benefits. Likewise, the demand for concentrate (the primary input of poultry production) seems to be inelastic to changes in its price. Finally, we propose lines of action to improve the implementation of the program and public policy recommendations to address the effects of price increases and the availability of agricultural inputs in Colombia.
Palabras clave
Insumos agrícolas , Línea avícola , Óptimo técnico , Óptimo económico , Pequeños productores agropecuarios , Volatilidad de precios , Seguridad alimentaria , Función de producción , Concentrado
Keywords
Agricultural inputs , Poultry production , Optimum technical level , Optimum economic level , Smallholder farmers , Price volatility , Food security , Production function , Poultry Concentrate
