Ítem
Acceso Abierto
Proyecto Integrador The Cartel UR
Título de la revista
Autores
Irreño Ardila, Maria Fernanda
Cantillo Forero, Isabella
Lopez Zalabarrieta, Maria Camila
Gnecco Vergara, Valentina
Archivos
Fecha
2024-10-19
Directores
Sacristán Forero, Julián Andrés
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
The cartel es un restaurante que está listo para iniciar un proceso de expansión. bajo nuestro análisis determinamos que si se tiene una propuesta de valor lo suficientemente robusta para expandirse en la costa caribe colombiana. el proceso de expansión iniciará en Cartagena tras confirmar viabilidad financiera de la expansión. el plan de marketing del primer año se encargará de posicionar el restaurante en la ciudad para que se vuelva la propuesta gastronómica de carnes estrella de la ciudad.
Abstract
The cartel is a restaurant that is ready to start an expansion process. Under our analysis we determined that there is a value proposition robust enough to expand on the Colombian Caribbean coast. The expansion process will begin in Cartagena after confirming the financial viability of the expansion. The marketing plan for the first year will be in charge of positioning the restaurant in the city so that it becomes the city's star meat gastronomic proposal.
Palabras clave
Innovación , Posicionamiento , Carnes premium , Restaurantes
Keywords
Awareness , Certified Angus Beef , Innovation , Restaurant
