Ítem
Acceso Abierto

Estudio de prefactibilidad de una empresa productora y comercializadora de alimentos balanceados para la nutrición animal

dc.contributor.advisorDíaz-Piraquive, Flor Nancy
dc.creatorBuitrago Peña, Diana Paola
dc.creator.degreeEspecialista en Evaluación y Desarrollo de Proyectosspa
dc.creator.degreetypePart timespa
dc.date.accessioned2019-07-19T15:38:15Z
dc.date.available2019-07-19T15:38:15Z
dc.date.created2019-06-27
dc.date.issued2019
dc.descriptionEl presente trabajo tiene como finalidad realizar el estudio de prefactibilidad de una empresa productora y comercializadora de alimento balanceado para ganadería, tomando como mercado objetivo los pequeños y medianos productores del municipio de Simijaca Cundinamarca. Esto se hace debido a la baja competitividad de estos productores por los altos costos productivos relacionados con el consumo del alimento balanceado. Para el presente proyecto se tomó como metodología la estructura de proyectos de inversión, la cual cuenta con un estudio de mercado, estudio técnico, estudio financiero, estudio de riesgos y estudio de impacto ambiental. Para el estudio de mercado se tomó información secundaria e información primaria por medio de entrevistas directas con cooperativas lecheras, productores, proveedores y otras empresas productoras del sector. En el estudio técnico se estableció los requerimientos de tamaño, localización y capacidad del proyecto, además de los permisos y el proceso a seguir. En el estudio financiero se establecieron dos alternativas de inversión que se estudiaron y evaluaron. De igual manera, en el estudio de riesgos se generó un análisis de sensibilidad con escenarios pesimista, conservador y optimista a partir de la identificación de oportunidades y amenazas del mercado. En el estudio de impacto ambiental se estableció los posibles riesgos y su mitigación. Por último, se estableció un modelo CANVAS que integra las conclusiones de cada uno de los apartes del trabajo en el cual se establece el modelo de negocio a seguirspa
dc.description.abstractThe purpose of this paper is to carry out the pre-feasibility study of a producer and commercialization company of balanced livestock food, having the small and medium producers of the municipality of Simijaca – Cundinamarca as target market. This is done due to the low competitiveness of these producers, consequence of high productions costs related to the consumptions of balanced food This project used an investment framework, which includes market research, technical studies, financial feasibility, risk management and environmental impact studies. For the market research, primary and secondary information was gather through direct interviews with dairy cooperatives, producers, suppliers and other companies in the area For the technical study, size, location and capacity requirements were stablished as well as the permits and the steps to follow. For the financial feasibility study, two investment alternatives were considered and evaluated. Similarly, the risk management study included a stress tests with pessimistic, conservative and optimistic scenarios based on market opportunities and threats. For the environmental impact study, possible risks and mitigation plans were identified. Finally, a CANVAS model was designed to integrate the conclusions of each part of the framework and clarify the business model to be followed.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_19965
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/19965
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de Economíaspa
dc.publisher.programEspecialización en Evaluación y Desarrollo de Proyectosspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.source.bibliographicCitationMartinez, P., & Reyes, L. (2009). Trabajo de Profundización V. Cereales. Alimentos Balanceados para Animales. Ibague: Universidad del Tolima.spa
dc.source.bibliographicCitationMeza Orozco, J. (2017). Evaluación Financiera de Proyectos. Bogotá: Ecoe Ediciones.spa
dc.source.bibliographicCitationObando Montoya, L. (2015). Trabajo de investigación para optar por el título de Magister en Ingeniería de Sistemas: Estimación de Riesgos en la etapa de Planeación en Proyectos de Software. Medellín: Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Minas, departamento de Ciencias de la computación y de la decisiónspa
dc.source.bibliographicCitationPuentes, G. (2011). Frmulación y evaluación de proyectos agropecuarios. Bogotá: Ecoe Ediciones.spa
dc.source.bibliographicCitationRomero Alvarez, Y. (2011). Incidencia de PIB agropecuario en el PIB nacional. Gestión & Desarollo, 49-60.spa
dc.source.bibliographicCitationSánchez, L. (2011). Evluación del Impacto Ambiental. Conceptos y métodos. Bogotá: Ecoe Ediciones.spa
dc.source.bibliographicCitationSapag, N., & Sapag, R. (2008). Preparación y evaluación de proyectos. Bogotá: McGraw-Hill.spa
dc.source.bibliographicCitationValls, A. (Noviembre de 1993). FEDNA. El Proceso de Extrusión en Cereales y Habas de Soja. Efecto de la Extrusión sobre la Utilización de Nutrientes. Obtenido de http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Extrusi%C3%B3n_y_su_efecto.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationRamírez, X. (2015). La república. Concentrados para Bovinos y Equinos, un negocio de $580.000 millones al año. Obtenido de https://www.larepublica.co/empresas/concentrados-para-bovinos-y-equinos-un-negocio-de-580000-millones-al-ano-2225021spa
dc.source.bibliographicCitationICA. (s.f.). Censo Pecuario Nacional 2018. Tabla de Población Bovina por Municipio y Departamento. Obtenido de https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-2016/censo-2018.aspxspa
dc.source.bibliographicCitationICA. (1998). Buenas Práctica en la Fabricación de Alimentos para Animales en colombia. Obtenido de https://www.ica.gov.co/getdoc/bf26fa77-a65c-4848-a383-e53717d70861/buenaspracticasfabricacionaa.aspxspa
dc.source.bibliographicCitationFlórez Uribe, J. (2010). Proyectos de inversión para las PYME. Bogotá: ECO EDICIONES.spa
dc.source.bibliographicCitationFigueroa, G. (2005). La metodolgía de la elaboración de proyectos como una herramienta para el desarrollo cultural. Serie Bibliotecología y Gestión de Información, 1-52.spa
dc.source.bibliographicCitationFAO. (s.f.). Buenas Prácticas para la Industria de Piensos. Implementación del Código de Prácticas Sobre buena Alimentación Animal. Obtenido de http://www.fao.org/3/i1379s/i1379s.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationDANE. (2018). Índice de precios al productor (IPP)/1999-2018. Obtenido de https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/precios-y-costos/indice-de-precios-del-productor-ippspa
dc.source.bibliographicCitationCorficolombiana. (2018). Rentabilidad del capital propio (Ke). Obtenido de https://www.corficolombiana.com/wps/wcm/connect/corficolombiana/496983d9-b99d-452e-a19a-98e133f0f874/180724+Informe+Rentabilidad+del+Capital+Propio.pdf?MOD=AJPERES&CONVERT_TO=url&CACHEID=496983d9-b99d-452e-a19a-98e133f0f874spa
dc.source.bibliographicCitationContextoganadero. (2014). INFORME: Cuencas lecheras, motores de la producción nacional. Obtenido de https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/informe-cuencas-lecheras-motores-de-la-produccion-nacionalspa
dc.source.bibliographicCitationCEPAL. (1998). El clúster de Lacteos en Colombia. Obtenido de https://repositorio.cepal.org/handle/11362/31108spa
dc.source.bibliographicCitationCAR - Gutierrez, A. (2017). Corporación Autónoma Regional. Aspectos sociales de las actividades del subsector Ganadero. Obtenido de http://sie.car.gov.co/bitstream/handle/20.500.11786/35812/16-17.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dc.source.bibliographicCitationBehnke K. (2001). Alimentación Animal. Elaboración de Pellets. (AGROWASTE, Ed.) Obtenido de http://www.agrowaste.eu/wp-content/uploads/2013/02/ALIMENTACI%C3%93N-ANIMAL.pdfspa
dc.source.bibliographicCitationBanco de La República. (2019). BAnco de La República. Proyecciones macroeconómicas de analistas locales y extranjeros. Obtenido de http://www.banrep.gov.co/es/encuesta-proyecciones-macroeconomicasspa
dc.source.bibliographicCitationANeIA. (22 de septiembre de 2017). Agronegocios e Industrias de Alimentos. Obtenido de Sector Lechero en Colombia: Potencial desperdiciado: https://agronegocios.uniandes.edu.co/2017/09/22/sector-lechero-en-colombia-potencial-desperdiciado/spa
dc.source.bibliographicCitationANDI. Cámaras Sectoriales. (s.f). Asociación de Empresarios de Colombia. Obtenido de http://www.andi.com.co/Home/Camara/17-industria-de-alimentos-balanceadosspa
dc.source.bibliographicCitationALLTECH. (2019). Encuesta Global Anual sobre Alimento Balanceado 2019. Obtenido de https://www.alltech.com/la/press-release/la-encuesta-global-sobre-alimento-balanceado-de-alltech-2019-estima-que-la-produccionspa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectEstudio de prefactibilidadspa
dc.subjectProyecto de inversiónspa
dc.subjectAlimento balanceadospa
dc.subject.ddcEconomía financieraspa
dc.subject.keywordpre-feasibility studyspa
dc.subject.keywordinvestment projectsspa
dc.subject.keywordbalanced foodspa
dc.subject.lembProyectos de inversiónspa
dc.subject.lembAlimentos para ganadospa
dc.subject.lembPlanificación empresarialspa
dc.titleEstudio de prefactibilidad de una empresa productora y comercializadora de alimentos balanceados para la nutrición animalspa
dc.typebachelorThesiseng
dc.type.documentAnálisis de casospa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de gradospa
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
BuitragoPena-DianaPaola-2019.pdf
Tamaño:
1.04 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Documento principal
Cargando...
Miniatura
Nombre:
BuitragoPena-DianaPaola-2019-1.pdf
Tamaño:
335.23 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Anexos