Maestría en Gestión Cultural

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Examinando Maestría en Gestión Cultural por Director "Berti, Natalia Teresa"

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    Cocina huilense en disputa: patrimonio, soberanía alimentaria y legitimidad en el contexto urbano de Neiva
    (2026-01-29) Trujillo Collazos, Ayra Marieta; Berti, Natalia Teresa
    El trabajo “Cocina huilense en disputa: patrimonio, soberanía alimentaria y legitimidad en el contexto urbano de Neiva” analiza cómo la cocina tradicional huilense —con preparaciones como el tamal, el insulso, el asado huilense y el bizcocho de achira— se mantiene viva y, a la vez, se tensiona en la ciudad de Neiva frente a la homogeneización alimentaria, la precarización urbana y la mercantilización turística del patrimonio. Desde un enfoque crítico que articula patrimonio cultural inmaterial y soberanía alimentaria, la investigación plantea que la cocina no es un repertorio de recetas, sino un “hecho social total” que moviliza memoria, economía, identidades, relaciones de poder y formas de habitar el territorio. Metodológicamente, adopta un diseño cualitativo etnográfico basado en entrevistas en profundidad a cocineras y cocineros tradicionales, cocineros profesionales y expertos culturales, además de observación participante en plazas, ferias, hogares y circuitos informales de venta. Los hallazgos muestran que la transmisión del saber culinario ocurre principalmente por aprendizaje corporal e intergeneracional, pero enfrenta rupturas por desinterés juvenil, cambios en ritmos urbanos y pérdida de insumos locales. Ingredientes como maíz, achira y sagú aparecen como símbolos de soberanía y arraigo, aunque su disponibilidad y costo reflejan fragilidades de los circuitos cortos de abastecimiento. El estudio identifica una disputa por la legitimidad del patrimonio: mientras las instituciones visibilizan la cocina en eventos, persisten barreras burocráticas y estéticas que excluyen a portadores comunitarios; simultáneamente, la gourmetización y folclorización pueden vaciar sentidos comunitarios. Se concluye que la salvaguardia exige políticas inclusivas, articuladas con cultura, educación y producción agroalimentaria, para reconocer dignamente a quienes sostienen el patrimonio en lo cotidiano.
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    Crear, Sostener y Actuar: Prácticas y Estrategias de Sostenibilidad Financiera en Agrupaciones Teatrales
    (2025-08-25) Mahecha Robayo, Juan Carlos; Vidal Donado, Milena Paola; Berti, Natalia Teresa
    Esta investigación explora las prácticas y estrategias de sostenibilidad de cinco grupos teatrales en dos territorios con realidades distintas: Barranquilla y la localidad de La Candelaria en Bogotá. A partir de un enfoque cualitativo y exploratorio, se realizaron entrevistas semiestructuradas para analizar cómo estos colectivos responden a la precariedad del sector. Los hallazgos se estructuran en tres ejes: primero, se identifican las formas organizativas como una estrategia en sí misma, que varía según la trayectoria del grupo. Segundo, se analiza cómo las estrategias de financiamiento se posicionan en un continuo entre una lógica económica y una simbólica, combinando autogestión, una relación ambivalente con los estímulos públicos y la creación de alianzas. Tercero, se demuestra que el territorio y el capital social son activos cruciales que definen la viabilidad de los proyectos. El estudio concluye que la sostenibilidad en el teatro es una práctica situada que trasciende lo financiero y exige repensar las políticas culturales desde las realidades locales.
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    Voces y Aprendizajes: Ejercicios de Mediación Cultural en la UIS
    (2025-10-17) Martínez Guerra, Nemma María; Berti, Natalia Teresa
    Este proyecto de investigación-creación analiza las prácticas de mediación cultural lideradas por la Dirección Cultural de la Universidad Industrial de Santander (UIS) y su incidencia en la formación integral de los estudiantes. A través de un enfoque cualitativo y narrativo, se examina el rol de los estudiantes como mediadores y anfitriones culturales, destacando el desarrollo de competencias transversales como el liderazgo, la empatía y la sensibilidad estética. El estudio culmina en el diseño de "Química Cultural", un podcast educativo y reflexivo que utiliza la narrativa sonora para visibilizar aprendizajes y democratizar el acceso a la cultura universitaria. Esta propuesta sistematiza experiencias institucionales y proyecta la mediación como una herramienta estratégica para el fortalecimiento del tejido social y la identidad institucional.