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dc.contributor.advisorReyes-Ortiz, Giovanni-Efrain 
dc.contributor.advisorOlis-Barreto, Irma-María 
dc.creatorRodríguez Uribe, Carlos Alberto 
dc.date.accessioned2016-11-30T00:10:58Z
dc.date.available2016-11-30T00:10:58Z
dc.date.created2016-07-29
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12588
dc.descriptionEl estudio tiene como objetivo proponer una mejor manera de gestionar los residuos sólidos orgánicos producidos en la granja avícola de engorde La Rosita, ubicada en la Mesa de los Santos, Santander. Para esto se realizó una descripción general de la granja y de la producción de los “desechos” frutos de sus procesos. Con una producción aproximada de 160 toneladas mensuales de pollinaza, se propone la implementación de un biodigestor que los procese y convierta en energía calórica y eléctrica disponible para el autoabastecimiento. Se analizan conceptual y financieramente la implementación de dos tipos de biodigestores, para finalmente decidir cuál de las dos propuestas es la que mejor se adapta a las necesidades de la granja.
dc.description.abstractThe goal of this study is to propose a better way of managing the solid organic waste produced by the poultry farm La Rosita, located in La Mesa de los Santos, Santander. To do so a general description of the farm is carried out as well as one of its waste production. With an approximate production of 160 tons of poultry manure per month, it is proposed the implementation of a biodigestor which processes this manure and convert it into electricity and heat, available for the farm’s self-supply. Two types of biodigestor are conceptually and financially analyzed. Finally, according to the needs of the farm, one of the two option will be chosen for its potential implementation.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.sourceinstname:Universidad del Rosario
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectGranjas avícolas
dc.subjectresiduos orgánicos
dc.subjectpollinaza
dc.subjectbiomasa
dc.subjectbiogás
dc.subjectbiodigestores
dc.subject.ddcAdministración general 
dc.subject.lembNegocios internacionales
dc.subject.lembAdministración de empresas
dc.subject.lembResponsabilidad social de los negocios
dc.subject.lembAprovechamiento de residuos
dc.subject.lembIndustria avícola
dc.titleEstudio de factibilidad para la implementación de biodigestores para el procesamiento de los residuos sólidos orgánicos en granjas avícolas
dc.typebachelorThesis
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.creator.degreeAdministrador de Negocios Internacionales
dc.publisher.programAdministrador de negocios internacionales
dc.publisher.departmentFacultad de administración
dc.subject.keywordPoultry farms
dc.subject.keywordorganic waste
dc.subject.keywordpoultry manure
dc.subject.keywordbiomass
dc.subject.keywordbiogas
dc.subject.keywordbiodigestor
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.spaTrabajo de grado
dc.rights.accesoAbierto (Texto completo)
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.source.bibliographicCitationCHUNGANDRO, K., & MANITIO, G. (2010). Dieño y construcción de un biodigestor para pequeñas y medianas granjas. Quito: Escuela Politécnica Nacional.
dc.source.bibliographicCitationDíaz, M. A. (2014). Determinantes de desarrollo en la avicultura en Colombia: instituciones, organizaciones y tecnologías. Cartagena: Banco de la República - Centro de Estudios Económicos Regionales.
dc.source.bibliographicCitationMinisterio de Energía, Gobierno de Chile. (s.f). www.http://antiguo.minenergia.cl.
dc.source.bibliographicCitationOrtega, E. M. (2009). Estudio de factibilidad de uso racional y eficiente de la materia prima no tradicional del sector avícola para la generación de energía eléctrica. Bucaramanga: Universidad Industrial de Santander.
dc.source.bibliographicCitationORTEGA, E. M. (2009). Estudio de factibilidad de uso racional y eficiente de la materia prima no tradicional del sector avícola para la generación de energía eléctrica. Bucaramanga: Universidad Industrial de Santander.
dc.source.bibliographicCitationSánchez, M. F., & Castro, J. G. (S.F). Gestión y Minimización de Residuos. Madrid: Fundación Confemetal.
dc.source.bibliographicCitationWilliams, C. M. (S.F). Gestión de residuos de aves de corral en los países en desarrollo. Raleigh, NC, Estados Unidos: Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura.
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.


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