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Factores asociados con la mastitis subclínica bovina en fincas lecheras de Zipaquirá, Cundinamarca


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Fecha
2017-06-23

Directores
Benavides, Efrain
Pérez García, Janeth

ISSN de la revista
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Editor
Universidad del Rosario

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Resumen
Introducción: Una de las enfermedades que más afecta el ganado a nivel mundial es la mastitis. Objetivo: Identificar la asociación entre la presentación de mastitis subclínica bovina con factores del hato, factores intrínsecos del sistema productivo y prácticas de manejo en fincas lecheras de Zipaquirá, Cundinamarca. Métodos: Estudio observacional analítico transversal a partir de fuente de información secundaria. Se analizaron variables relacionadas con el manejo de la mastitis clínica y subclínica, rutina y características de ordeño, manejo de la vaca seca; consideración de la mastitis como un problema en la finca por parte de los entrevistados y frecuencia de ocurrencia de mastitis subclínica. Se realizaron tablas de contingencia, se evaluó la asociación mediante una prueba chi cuadrado (valor p <0,05) y se hallaron razones de prevalencia e intervalos de confianza (IC 95%).Se planteó un modelo de regresión logística. Resultados: Existe asociación entre la percepción del productor sobre el problema de la mastitis bovina en su finca y las variables: rechazos de leche por células somáticas (RP 1,4; IC 95% [1,2 - 1,6], p < 0,05); presentación de fiebre en el animal, (RP 1,2; IC 95% [1,0 - 1,5], p < 0,05); producto para sellar la ubre; (RP 0,6 IC 95% [0,5 - 0,8], p < 0,05) y uso de peto; (RP 1,3 IC 95% [1,1 - 1,6], p < 0,05). Existe asociación entre la mastitis subclínica y tipo de establo móvil, (RP 1,9 IC 95% [1,0 - 3,4], p < 0,05). El tipo de establo explica el evento de la presentación de mastitis subclínica según el modelo de regresión logística. Los hatos que llevan registros tienen 8,7% menos probabilidad de manifestación subclínica de la enfermedad. Conclusión: La toma de decisiones frente al control y prevención de la mastitis subclínica en ganaderías de Zipaquirá, debe direccionarse a las características de los establos y a el manejo de registros.
Abstract
Introduction: One of the diseases that affects cattle at worldwide in mastitis. Objective: To identify the association between the presentation of mastitis and the factors of the herd, the intrinsic factors of the productive system and the management practices in the dairy farms Zipaquirá, Cundinamarca. Methods: An observational cross-sectional study from a secondary source. We analyzed variables related to the management of clinical and subclinical mastitis, routine and milking characteristics, dry cow management; Regarding the consideration of mastitis as a problem on the farm by the interviewees and the frequency of occurrence of subclinical mastitis. Contingency tables were done, the association was assessed by a square test (p-value <0.05) and prevalence ratios and confidence intervals (95% CI) were found and a logistic regression model was proposed. Results: There is an association between the producer's perception of bovine mastitis on his farm and the variables: milk rejection by somatic cells (RP 1,4 95% CI [1,2 - 1,6], p < 0,05); Presentation of fever in the animal, (RP 1,2 95% CI [1,0 - 1,5], p <0,05); Product to seal the udder; (RP 0,6 95% CI [0,5 - 0,8], p <0,05) and use of dung; (RP 1,3 95% CI [1,1 - 1,6], p <0,05). There is an association between subclinical mastitis and type of mobile stable, (RP 1,9 95% CI [1,0 – 3,4], p <0,05). The stable type explains the event of presentation of subclinical mastitis according to the logistic regression model. Herds carrying the records are 8,7% less likely to present subclinical disease. Conclusion: Decision-making against the control and prevention of subclinical mastitis in Zipaquirá farms should direct the characteristics of establishments and the management of records.
Palabras clave
Factores de riesgo , Infecciones asintomáticas , Industria lechera , Mastitis bovina
Keywords
Asymptomatic infections , Risk factors , Dairying , Bovine mastitis
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