Ítem
Acceso Abierto
Refrigerantes amigables con el medioambiente: oportunidad de negocio para el sector de alimentos
Título de la revista
Autores
Ospina Echandía, Inés Elvira
Pardo Martínez, Clara Inés
Fecha
2021-10-29
Directores
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
Los sectores de cárnicos, lácteos y verduras tienen un amplio campo para ayudar a Colombia a proteger la capa de ozono de la Tierra. Un estudio de la Dirección y Gerencia de la Escuela de Administración da pistas para establecer acciones de cambio, transferencia de tecnología y promoción de la modernización del mercado agrícola nacional que impacten favorablemente las exportaciones.
Abstract
The meat, dairy and vegetable sectors have a wide field to help Colombia protect the Earth's ozone layer. A study of the Directorate and Management of the School of Administration gives clues to establish actions of change, technology transfer and promotion of the modernization of the national agricultural market that have a favorable impact on exports.
Palabras clave
Alimentos , Colombia , Investigación , Medioambiente , Refrigeración
Keywords
Foods , Colombia , Research , Environment , Refrigeration
