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Seguridad alimentaria y nutricional de niños menores de 5 años de la dimensión alimentaria a la nutricional

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dc.creatorFigueroa Pedraza Dixisspa
dc.date.accessioned2024-12-05T14:52:36Z
dc.date.available2024-12-05T14:52:36Z
dc.date.created2024-01-24spa
dc.date.issued2024-01-24spa
dc.descriptionObjetivo: analizar la asociación de características biológicas y sociales con la seguridad alimentaria y nutricional (san) de niños menores de 5 años con base en indicadores de percepción del hambre y antropométricos Materiales y métodos: estudio transversal realizado en municipios brasileños que fueron priorizados para el desarrollo de acciones de prevención de la obesidad infantil en 2017/2018. La san se midió usando la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria y se utilizaron los índices antropométricos Talla/Edad (T/E) Peso/Edad (P/E) y Peso/Talla (P/T) Las asociaciones se testaron por regresión de Poisson con varianza robusta Resultados de los 868 niños el 243% vivía en familias con inseguridad alimentaria y nutricional moderadasevera (ianms) el 70% tenía T/E baja el 78% P/E alto y el 144% P/T alto. Si bien la ianms se asoció con una amplia gama de factores negativos del contexto social las prevalencias de las desviaciones antropométricas fueron mayores en menores de 2 años y cuando las madres tenían el mismo diagnóstico nutricional que el niño. Conclusión: a pesar de las prevalencias expresivas de ianms y desviaciones antropométricas la ianms fue más pronunciada especialmente en contextos sociales desfavorables. La san mostró un comportamiento diferente en sus dimensiones alimentaria y nutricional tanto en términos de frecuencia como de determinación.spa
dc.description.abstractObjective To analyze the association between biological and social characteristics with the food and nutritional security (fns) of children aged &lt5 years based on hunger perception and anthropometric indicators Materials and methods This crosssectional study was performed at Brazilian municipalities that have been prioritized for the development of actions aimed at preventing childhood obesity in 2017–2018 The fns aspect was analyzed with reference to the Brazilian Food Insecurity Scale and the anthropometric indices Height/Age (H/A) Weight/Age (P/A) and Weight/Height (P/H) were used The associations were tested by the Poisson Regression with robust variance Results Of the 868 children 243% lived in families with moderate–severe food and nutritional insecurity 70% had low H/A 78% had high P/A and 144% had high P/E The moderate–severe food and nutritional insecurity was associated with a wide range of negative factors in the social context but the prevalence of anthropometric deviations was higher in children &lt2 years and when their mothers had the same nutritional diagnosis Conclusion Despite the expressive prevalence of moderate–severe food and nutritional insecurity and anthropometric deviations the former was more pronounced especially under unfavorable social contexts san displayed different behaviors in its food and nutritional dimensions both in the terms of frequency and determinationeng
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/revsalud/a.11161spa
dc.identifier.issn1692-7273spa
dc.identifier.issn2145-4507spa
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/44348
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentEscuela de Medicina y Ciencias de la Saludspa
dc.relation.citationTitleRevista Ciencias de la Saludspa
dc.relation.ispartofRevista Ciencias de la Salud Vol 22 Núm 1 (2024) Revista Ciencias de la Salud 121spa
dc.relation.urihttps://revistas.urosario.edu.co/index.php/revsalud/article/view/11161spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.sourceRevista Ciencias de la Saludspa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectseguridad alimentaria y nutricionalspa
dc.subjectantropometríaspa
dc.subjectestado nutricionalspa
dc.subjectniñospa
dc.subjectvulnerabilidad socialspa
dc.subject.keywordFood and nutrition securityeng
dc.subject.keywordanthropometryeng
dc.subject.keywordnutritional statuseng
dc.subject.keywordchildeng
dc.subject.keywordsocial vulnerabilityeng
dc.titleSeguridad alimentaria y nutricional de niños menores de 5 años de la dimensión alimentaria a la nutricionalspa
dc.title.TranslatedTitleFood and Nutrition Security of Children under 5 Years From Food to Nutritional Dimensioneng
dc.typearticlespa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.type.spaArtículospa
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