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Evaluación de riesgo en humanos por plaguicidas en tomate cultivado con sistemas tradicional y BPA (Buenas Prácticas Agrícolas)

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dc.creatorVarona-Uribe, Marcela
dc.creatorPáez M, Martha Isabelspa
dc.creatorDíaz, Sonia Mireyaspa
dc.creatorCastro, René Aspa
dc.creatorBarbosa, Edwinspa
dc.creatorCarvajal, Nataliaspa
dc.creatorLondoño, Alfonsospa
dc.date.accessioned2020-08-19T14:43:21Z
dc.date.available2020-08-19T14:43:21Z
dc.date.created2011spa
dc.descriptionSe evaluó el riesgo en la salud humana a partir de los datos de residualidad de plaguicidas en tomates cultivados con sistemas tradicionales y BPA. La evaluación de riesgo fue calculada para cada contaminante y el acumulado a partir de una simulación Monte Carlo de 100.000 iteraciones con el modelo probabilístico USEPA Crystal Ball. El cálculo del riesgo por sustancia de efectos tóxicos no-carcinogénicos (ENC) se estimó considerando la ingesta de tomate como la única ruta de contaminación. Se determinó que las mujeres son receptoras más vulnerables a los riesgos asociados con la ingesta de alimentos que contengan residuos químicos. En general, se aprecia que para ambos sistemas de cultivo los valores máximos de las distribuciones probabilísticas no superan los valores límites para el riesgo no-cancerígeno (límite =1), siendo de 2 y 3 órdenes de magnitud menores al nivel de peligrosidad, pero si existe una diferencia significativa entre los dos sistemas de cultivos (pmenores de 0,05), mostrando la bondad de las BPA.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.25100/rc.v15i0.523
dc.identifier.issnISSN: 1315-9518
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/27690
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Zuliaspa
dc.relation.citationEndPage166
dc.relation.citationStartPage153
dc.relation.citationTitleRevista de Ciencias Sociales
dc.relation.citationVolumeVol. 15
dc.relation.ispartofRevista de Ciencias Sociales, ISSN: 1315-9518, Vol.15 (2011); pp. 153-166spa
dc.relation.urihttps://www.mendeley.com/catalogue/a8dc1457-a222-3530-80e8-4b1e16f2cc49/spa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.sourceRevista de Ciencias Socialesspa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectSalud humanaspa
dc.subjectResidualidad de plaguicidasspa
dc.subjectTomates cultivadosspa
dc.subjectModelo probabilísticospa
dc.titleEvaluación de riesgo en humanos por plaguicidas en tomate cultivado con sistemas tradicional y BPA (Buenas Prácticas Agrícolas)spa
dc.title.TranslatedTitleRisk assessment in humans for pesticides in tomatoes grown with traditional systems and GAP (Good Agricultural Practices)eng
dc.typearticleeng
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.spaArtículospa
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