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Acceso Abierto

Calidad de la dieta según el índice de alimentación saludable y cálculo de riesgo cardiovascular en la población con VIH en un hospital de Bogotá

Título de la revista
Autores
Sánchez Rincón, Efrain Guillermo

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Fecha
2022-01-20

Directores
Maldonado, Eliana
Daza Vergara, Jose Alejandro

ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario

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Resumen
Introducción: Poco se sabe en Colombia del estado nutricional en poblaciones especiales como pacientes con VIH. Conocer el contenido de la alimentación de los pacientes y la seguridad que perciben en su nutrición es importante. Objetivos: Conocer el estado nutricional de los pacientes del programa de VIH de barrios unidos. Como objetivos secundarios, describir la relación de la calidad de la dieta con el conteo de CD4, el riesgo cardiovascular, la carga viral. Metodología: se hizo un estudio de corte transversal para conocer el estado nutricional de los pacientes del programa de VIH de barrios unidos. Mediante una entrevista estructurada y con un formato de respuesta múltiple se recolectaron los datos sobre la alimentación de los pacientes, adicional a esto se tomaron datos demográficos y clínicos de la historia clínica. Resultados: Se realizaron 78 encuestas. Casi un 70% reciben ingresos menores a un SMLMV (para 2020 $877.803 o 233.54 dólares). La dependencia económica en otra persona se vio en 75%. La relación de colesterol total/HDL fue de 3.8. El conteo CD4 fue de 344 células/mm3 y de carga viral de 62390 copias/ml. El índice de calidad de la dieta fue de 35.7 sobre 90. Conclusión: la calidad de la dieta en nuestra población es baja con una gran oportunidad de intervenciones (explicación y adopción de los diferentes tipos de dietas, ayudas económicas alimentarias, mediciones con técnicas especializadas de valoración nutricional).
Abstract
Introduction: Little is known in Colombia about the nutritional status of special populations such as patients with HIV. Knowing the content of the patients' diet and the security they perceive in their nutrition is important. Objectives: To know the nutritional status of the patients of the United Neighborhoods HIV Program. As secondary objectives, to describe the relationship between diet quality and CD4 count, cardiovascular risk, and viral load. Methodology: a cross-sectional study was carried out to determine the nutritional status of patients in the HIV program of Barrios Unidos. Through a structured interview and with a multiple response format, data on the patient's diet were collected, in addition to this, demographic and clinical data were taken from the clinical history. Results: 78 surveys were carried out. Almost 70% receive income of less than one SMLMV (for 2020 $877,803 or $233.54 dollars). Economic dependence on another person was seen in 75%. The total/HDL cholesterol ratio was 3.8. The CD4 count was 344 cells/mm3 and the viral load was 62,390 copies/ml. The diet quality index was 35.7 out of 90. Conclusion: the quality of the diet in our population is low with a great opportunity for interventions (explanation and adoption of the different types of diets, economic food aid, measurements with specialized nutritional assessment techniques).
Palabras clave
VIH , Virus de la Inmunodeficiencia Humana , Calidad dieta , CD4 , Alimentación de pacientes con VIH , Nutrición de pacientes con VIH , Nutrición de pacientes con Sida
Keywords
nutrition, HIV, CD4, quality diet , HIV , Diet quality , CD4 , Feeding of patients with HIV , Nutrition of patients with HIV
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