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Acceso Abierto

Plan de mejora para la empresa Granja Santa Mónica A&S

Título de la revista
Autores
Acosta Urbina, Valeria
López Medina, Juanita
Suárez Covelli, Natalia
Vargas Rubiano, Eliana Vanessa

Archivos
Fecha
2023-11-23

Directores
Pinzón Alemán, Luz Andrea

ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario

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Resumen
Actualmente en el mercado colombiano se encuentra una gran cantidad de pequeñas y medianas empresas que buscan incrementar su participación en el mercado. El presente trabajo expone el desarrollo de un plan de mejora para la empresa Granja Santa Mónica A&S, la cual ha sido objeto de estudio a lo largo del segundo semestre del año 2023. Esta se dedica a la producción y comercialización de huevos en Bogotá, Colombia desde 1998, ofreciendo a pequeñas y medianas empresas un producto de alta calidad y con un precio accesible. Se realizó el análisis de diferentes factores como el sector, las tendencias, los competidores y el mercado, esto con el fin de obtener una visión amplia y completa de la industria y el entorno en que la empresa se desarrolla. Teniendo en cuenta este análisis, así como el modelo de negocio de Granja Santa Mónica A&S, se realizó un diagnóstico del desempeño de la misma en el cual se identificaron las principales oportunidades de mejora. Esto ha permitido ofrecer un plan de mejora con propuestas y estrategias óptimas para su futuro.
Abstract
Currently in the Colombian market there are a large number of small and medium- sized companies seeking to increase their market share. This paper presents the development of an improvement plan for the company Granja Santa Mónica A&S, which has been studied during the second half of the year 2023. This company has been dedicated to the production and marketing of eggs in Bogotá, Colombia since 1998, offering small and medium-sized companies a high-quality product at an affordable price. An analysis of different factors such as the sector, trends, competitors and the market was carried out in order to obtain a broad and complete vision of the industry and the environment in which the company operates. Taking into account this analysis, as well as the business model of Granja Santa Mónica A&S, a diagnosis of the company's performance was made in which the main opportunities for improvement were identified. This has made it possible to offer an improvement plan with proposals and optimal strategies for its future.
Palabras clave
Pequeñas y medianas empresas , Oportunidades de mejora , Plan de mejora , Estrategias
Keywords
Small and medium-sized enterprises , Improvement opportunities , Improvement plan , Strategies
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