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Acceso Abierto
El consumo regular de bebidas azucaradas incrementa el perfil lipídico-metabólico y los niveles de adiposidad en universitarios de Colombia
dc.creator | Ramírez-Vélez, Robinson | spa |
dc.creator | Ojeda, Mónica L. | spa |
dc.creator | Tordecilla Sanders, María Alejandra | spa |
dc.creator | Peña, Jhonatan C. | spa |
dc.creator | Meneses, José F. | spa |
dc.date.accessioned | 2020-08-19T14:42:53Z | |
dc.date.available | 2020-08-19T14:42:53Z | |
dc.date.created | 2015-07-03 | spa |
dc.description | Objetivo Examinar si el consumo de bebidas azucaradas se relaciona con alteraciones en el perfil lipídico-metabólico y con marcadores de adiposidad en una muestra de estudiantes universitarios de Colombia. Métodos Estudio transversal en 280 voluntarios (73,9% varones) de 3 universidades de Colombia. El consumo de bebidas azucaradas se obtuvo mediante un cuestionario de frecuencia de ingesta en los últimos 7 días (BEVQ-15) en los dominios: bebidas azucaradas carbonatadas y refrescos de jugo. Se identificó la cantidad y la frecuencia de consumo (nunca, una vez, 2-3 veces y +4 veces/sem). Se obtuvieron datos bioquímicos de glucosa, colesterol total, triglicéridos, c-HDL, c-LDL, índice arterial e índice de Castelli. Se calculó el índice lipídico-metabólico según las concentraciones de triglicéridos, c-LDL, c-HDL y glucosa. La circunferencia de cintura, el índice de masa corporal, el índice de adiposidad corporal y el porcentaje de grasa corporal por impedancia bioeléctrica se usaron como marcadores de adiposidad. Resultados En el grupo de varones, los participantes que acusaron mayor consumo de bebidas azucaradas (+4 veces/sem) presentaron mayores valores de circunferencia de cintura, porcentaje de grasa corporal, colesterol total, triglicéridos, c-LDL, así como en los índices de Castelli y arterial (p = NS). En mujeres se observó esta relación en el índice de masa corporal, la circunferencia de cintura, el porcentaje de grasa corporal, los triglicéridos y el c-LDL (p tendencia < 0,05). En las categorías más altas de consumo (2-3 y +4 veces/sem) se observó una relación inversa con el índice lipídico-metabólico (p < 0,05) tras ajustar por sexo, edad e índice de masa corporal. Conclusión El incremento en el consumo de bebidas azucaradas se relacionó con un mayor perfil lipídico-metabólico y con marcadores de adiposidad elevados en universitarios colombianos. | spa |
dc.description.abstract | Objective To examine whether the consumption of sugar-sweetened beverages is related to disturbances in the lipid-metabolic profile and markers of adiposity in a sample of university students from Colombia. Methods A cross-sectional study was undertaken in 280 volunteers from 3 universities in Colombia. Data for sugar-sweetened beverages consumption were collected using a frequency-intake questionnaire in the last week (BEVQ-15) including carbonated beverages and juices. We also estimated data for quantity and frequency of consumption (never, one time, 2-3 times and > 4 times per week). Data for biomarkers included total cholesterol, triglycerides, c-HDL, c-LDL, arterial index and Castelli index. Lipid-metabolic index was calculated through serum concentrations of triglycerides, c-HDL, c-LDL and glucose. Waist circumference, body mass index and fat mass percentage were evaluated via bioelectrical impedance and used as markers of adiposity. Results Male reported higher sugar-sweetened beverages consumption (> 4 times/wk) and elicited higher values of fat mass, waist circumference, total cholesterol, triglycerides, c-LDL and Castelli and arterial indices (P = NS). These relationships were also observed among women for body mass index, waist circumference, fat mass, triglycerides and c-LDL (P < .05). Furthermore, higher sugar-sweetened beverages consumption categories were negatively associated with lipid-metabolic index (P < .05) after adjustments by sex, age and body mass index. Conclusion A higher sugar-sweetened beverages consumption was associated with a major lipid-metabolic profile and also with higher concentrations of adiposity markers among university students from Colombia. | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.identifier.doi | https://doi.org/10.1016/j.rccar.2015.04.006 | |
dc.identifier.issn | ISSN: 0120-5633 | |
dc.identifier.issn | EISSN: 2357-3260 | |
dc.identifier.uri | https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/27594 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Sociedad Colombiana de Cardiología y Cirugía Cardiovascular | spa |
dc.relation.citationEndPage | 18 | |
dc.relation.citationIssue | No. 1 | |
dc.relation.citationStartPage | 11 | |
dc.relation.citationTitle | Revista Colombiana de Cardiologia | |
dc.relation.citationVolume | Vol. 23 | |
dc.relation.ispartof | Revista Colombiana de Cardiologia, ISSN: 0120-5633;EISSN: 2357-3260, Vol.23, No.1 (January-February 2016); pp. 11-18 | spa |
dc.relation.uri | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0120563315000959 | spa |
dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |
dc.source | Revista Colombiana de Cardiologia | spa |
dc.source.instname | instname:Universidad del Rosario | |
dc.source.reponame | reponame:Repositorio Institucional EdocUR | |
dc.subject | Nutrición | spa |
dc.subject | Metabolismo | spa |
dc.subject | Estilo de vida | spa |
dc.subject | Estado de salud | spa |
dc.subject.keyword | Nutrition | spa |
dc.subject.keyword | Metabolism | spa |
dc.subject.keyword | Lifestyle | spa |
dc.subject.keyword | Health status | spa |
dc.title | El consumo regular de bebidas azucaradas incrementa el perfil lipídico-metabólico y los niveles de adiposidad en universitarios de Colombia | spa |
dc.title.TranslatedTitle | Regular consumption of sugar-sweetened beverages increases the lipid-metabolic profile and adiposity among university students from Colombia | eng |
dc.type | article | eng |
dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
dc.type.spa | Artículo | spa |
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