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Embargo
Asociación entre las etapas de cambio comportamental hacía la actividad física y la preferencia de consumo de bebidas azucaradas, en una muestra de población universitaria de Bogotá, Colombia
Título de la revista
Autores
Vásquez Veloza, Vladimir
Archivos
Fecha
2022-10-21
Directores
Tordecilla Sanders, María Alejandra
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
Introducción: Un alto consumo de azúcar además de la inactividad física son factores de riesgo para la aparición de ENTs. Una de las principales fuentes de azúcares añadidos son las bebidas azucaradas (BAs). Es así que el consumo de BAs en conjunto con baja actividad física representan un grave problema de salud pública. Por lo anterior, es relevante comprender los hábitos relacionados a las preferencias de consumo de BAs y actividad física (AF). Objetivo: El presente estudio buscó determinar las etapas de cambio comportamental de la AF, la preferencia de consumo de BAs de un grupo de universitarios y la relación entre ambas variables en función del sexo y tipo de universidad. Metodología: Estudio transversal con 7741 universitarios de Bogotá, Colombia. Las etapas de cambio comportamental hacia la AF (precontemplación, contemplación, preparación, acción, mantenimiento y terminación) y preferencia de BAs (Total desagrado, ni me agrada, ni me desagrada, total agrado y nunca he consumido), se estimaron a partir del uso de un cuestionario de múltiple respuesta. Se emplea estadística descriptiva para presentar los datos y se determinó las diferencias entre los grupos según el sexo y tipo de universidad, y se halló la asociación entre las variables cambio de comportamiento y preferencia del consumo mediante la prueba X2, asumiendo un valor de significancia estadística del 5% (valor p<0.05). Resultados: Se encontraron diferencias en la preferencia del consumo de BAs entre hombres y mujeres (32,8% de hombres vs 20,2% de mujeres, p <0,001). Así mismo, se encontró que el 4,1% de hombres y el 6,1% de mujeres acusaron nunca haber consumido estas bebidas. Con respecto a las etapas de cambio de comportamiento hacia la AF se encontró que la mayoría están en la etapa de preparación hacía la actividad física, siendo mayor la proporción en los hombres (hombres: 56,7% vs mujeres: 41,6 % valor p <0,001). Se encontró que la preferencia del consumo de BAs era mayor en universidades públicas que privadas (U. Públicas= 28.7% vs U. Privada= 23.7%, p<0.001) y que la mayoría de la población se encuentra en la etapa de preparación en el cambio de comportamiento hacia la AF (U. Pública= 52.8% y U. Privada= 41.9%). Adicionalmente, se encontró una asociación entre la preferencia de BAs y ciertas etapas de cambio comportamental en función del sexo y tipo de universidad. En todas las categorías de preferencia hacia las BAs, los estudiantes se encontraban en la etapa de preparación hacia la AF siendo las categorías total desagrado y ni me gusta ni me desagrada las que tuvieron asociación significativa con esta etapa según el sexo (p<0.001). Conclusión: Se determino que en los universitarios existen diferencias en las preferencias de consumo de BAs y etapas de cambio comportamental hacia la AF en función del sexo y tipo de universidad. Además, las preferencias de consumo de BAs de total desagrado así como agrado total con las etapas de acción, mantenimiento y terminación (p <0,001).
Abstract
Introduction: High consumption of sugars and physical inactivity are risk factors for the appearance of NCDs. One of the main sources of added sugars are Sweetened Beverages (SBs). Then, together consumption of SBs and low physical activity represents a serious public health problem. Therefore, it is relevant to understand the habits related to the consumption preferences of SBs and physical activity (PA). Objective: The main goal of this study was to determine the stages of behavioral change in PA, the preference for consuming SBs within a group of university students and, the relationship between both variables according to gender and type of university. Methodology: We used a cross-sectional study with 7.741 university students from Bogotá, Colombia. The stages of behavioral change (precontemplation, contemplation, preparation, action, maintenance and termination) and preference of SBs (Totally dislike, neither like nor dislike, totally like and have never drink it) were estimated from a multiple choice questionnaire. Descriptive statistics were used to present the data and find the differences between groups according to sex and type of university. The association between the variables behavior change and consumption preference was determined using the X2 test, assuming a value of statistical significance 5% (p value <0.05). Results: Differences between men and women were found in the SBs consumption preference (32.8% of men vs 20.2% of women, p <0.001). Additionally, it was found that 4.1% of men and 6.1% of women said that they had never consumed SBs. Regarding the stages of behavioral change towards PA, it was found that the majority of students were in the stage of preparation for PA, with a higher proportion in men than women (men: 56.7% vs. women: 41.6% p value <0.001). It was found that the SBs preference was greater in public universities than in private ones (Public U.= 28.7% vs. Private U.= 23.7%, p<0.001) and, that the majority of the population is in the preparation stage in behavior change towards PA (Public U.= 52.8% and Private U.= 41.9%). Finally, an association was found between the preference of SBs and certain stages of behavioral change according to gender and type of university. In all the categories of preference towards the SBs, the students were in the stage of preparation towards the PA, being the categories of total dislike and neither like nor dislike the ones that had a significant association with this stage according to gender (p<0.001). Conclusion: It was determined that in university students there are differences in SBs consumption preferences and stages of behavioral change towards PA depending on gender and type of university. In addition, the consumption preferences of SBs of total dislike as well as total liking were associated with the action, maintenance and termination stages (p < 0.001).
Palabras clave
Actividad física , Bebidas azucaradas , Cambio comportamental
Keywords
Behavioral change , Sugar-Sweetened Beverage , Physical activity
