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Acceso Abierto
El modelamiento logístico en la prestación de servicios : caso sociedad hotelera
Título de la revista
Autores
Santos Hernández, Andrés Felipe
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Fecha
2011-06
Directores
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Editorial Universidad del Rosario
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Resumen
En la última década muchas organizaciones cuyo core business ha sido la
prestación de servicios se han preocupado acerca de su posición y proyección
estratégica en el mercado y continuamente crean y diseñan encajes estratégicos,
algunos exitosos y otros con miras a ser reevaluados. Muchas de
estas tácticas para mejorar se han basado en temas de ventas, alianzas, integraciones,
mercadeo, nuevos nichos, etc., obviando una de las secciones
fundamentales en el desarrollo de la cadena de valor: la ejecución de la operación.
Como un músculo que genera sinergia en la cadena, las operaciones
logísticas que inciden en la prestación del servicio surgen como instrumentos
que balancean el mercado administrado por la organización, de tal forma que
se convierten en un acogedor o un eliminador de la demanda; esto es, un
excelente nivel de servicio en la prestación genera recordación y recompra, y
de forma opuesta, un regular servicio genera eliminación de la recompra. En
este sentido, la operación se torna relevante al ser tan sensible en el sector
hotelero. De acuerdo con lo argumentado, la evaluación a través del modelamiento
desvela prácticas ocultas no deseadas, las cuales son fuentes clave
en el desarrollo de tácticas y estrategias acordes con la misión y visión de
la organización.
Abstract
Palabras clave
Prestación de servicios , Sociedad hotelera , Cadena de valor , Negocios
