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Antropología de la comida con Juana Camacho

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dc.creatorDiaz, Daniela
dc.creatorAparicio Camacho, Santiago            
dc.date.accessioned2022-09-02T13:39:59Z
dc.date.available2022-09-02T13:39:59Z
dc.date.created2021-03-10
dc.descriptionInvitamos a Juana Camacho, investigadora del Instituto Colombiano de Antropología e Historia (ICANH); la comida ha sido el hilo conductor de sus trabajos e investigaciones etnográficas con trabajadores migrantes en Nueva York, comunidades afrocolombianas en el Chocó, campesinos andinos y poblaciones agropescadoras en el Caribe. Profesora de la asignatura en la Universidad del Rosario, antropología de la comida.spa
dc.format.extent60 minutos
dc.format.mimetypeaudio/mpeg
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/35154
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentUrosario Radio
dc.relation.citationTitleAntropovoces
dc.relation.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.relation.urihttps://www.spreaker.com/user/urosarioradio/antropologia-de-la-comida-con-juana-cama
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectAntropologíaspa
dc.subjectAntropología y mediosspa
dc.subjectAntropo vocesspa
dc.subjectCampesinosspa
dc.subjectCaribespa
dc.subjectComidaspa
dc.subjectEducationspa
dc.subjectSemillero urspa
dc.titleAntropología de la comida con Juana Camachospa
dc.typeother
dc.type.spaAudiospa
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Nombre:
antropolog_a_de_la_comida_con_juana_camacho.mp3
Tamaño:
54.79 MB
Formato:
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