Ítem
Acceso Abierto
Formular la propuesta de valor compartido de la licorería PEOPLE que le permita procesos de diferenciación y reconocimiento; y así encontrar el propósito de la empresa
Título de la revista
Autores
Botero Vásquez, Ana María
Jaller Salled, Ramón
Yara Horta, Cristian Enrique
Fecha
2025-11-04
Directores
Velásquez Argüello, Leonardo Fabio
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
La licorería-bar PEOPLE, ubicada en Florencia, Caquetá, debido a la ausencia de una propuesta de valor clara y de un propósito empresarial alineado con las necesidades de la comunidad enfrenta una problemática empresarial relacionada con conflictos recurrentes entre clientes, especialmente los fines de semana, lo que ha deteriorado su ambiente de convivencia, a disminuido la fidelidad de los clientes y generado impactos negativos en su reputación, rentabilidad y sostenibilidad, afectando también su diferenciación en un mercado informal y altamente competitivo. Esta situación ocurre en un contexto de transformación social y económica, en una ciudad con alta participación juvenil, informalidad y escasos espacios culturales seguros. A partir de esta problemática, se aplicó una metodología estratégica que incluyó análisis PESTEL, herramientas CANVAS, análisis DOFA y modelo B-Canvas, junto con una revisión de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relevantes. Estas herramientas permitieron identificar causas profundas del problema y oportunidades de valor compartido. Como resultado, se diseñó una nueva propuesta de valor compartido que promueve la seguridad, la cultura ciudadana y el consumo responsable cómo pilares de PEOPLE para así generar experiencias memorables a sus consumidores. Las soluciones implementadas incluyen capacitación del personal en manejo de conflictos, rediseño del ambiente de la licorería, control de ingreso más estricto, integración de tecnología de seguridad y alianzas con actores comunitarios. Estas estrategias buscan no solo resolver el problema inmediato de convivencia, sino también proyectar a PEOPLE como un negocio con propósito, capaz de ofrecer experiencias seguras y significativas y volver a PEOPLE cómo una empresa líder en la construcción de tejido social. Generando beneficios organizacionales cómo el fortalecimiento del posicionamiento de marca, la recuperación de la clientela, la mejora del clima laboral y la posibilidad de generar impacto social en su entorno. En conclusión, PEOPLE demuestra que es posible integrar rentabilidad y compromiso social mediante una propuesta de valor compartido, abriendo nuevas oportunidades para su consolidación y diferenciación en el mercado local.
Abstract
The PEOPLE liquor-bar, located in Florencia, Caquetá, faces a business challenge due to the absence of a clear value proposition and a corporate purpose aligned with the needs of the local community. This has led to recurrent conflicts among customers, especially on weekends, deteriorating the social environment, decreasing customer loyalty, and negatively impacting the establishment’s reputation, profitability, and sustainability—ultimately hindering its differentiation in an informal and highly competitive market. This issue arises within a broader context of social and economic transformation in a city characterized by a young population, high levels of informality, and a lack of safe cultural spaces. To address this problem, a strategic methodology was applied, including PESTEL analysis, CANVAS tools, SWOT analysis, and the B-Canvas model, along with a review of relevant Sustainable Development Goals (SDGs). These tools helped identify root causes of the problem and opportunities for shared value creation. As a result, a new shared value proposition was designed, promoting safety, civic culture, and responsible alcohol consumption as core pillars of PEOPLE, in order to deliver memorable experiences to its customers. The implemented solutions included staff training in conflict management, redesign of the bar’s environment, stricter entry control, integration of security technology, and partnerships with community stakeholders. These strategies aim not only to resolve immediate coexistence issues but also to reposition PEOPLE as a purpose-driven business, capable of offering safe and meaningful experiences and becoming a leader in building social cohesion. Organizational benefits include enhanced brand positioning, client recovery, improved work environment, and the potential to generate social impact within the community. In conclusion, PEOPLE demonstrates that integrating profitability and social commitment through a shared value proposition is possible, opening new opportunities for business consolidation and differentiation in the local market.
Palabras clave
Propuesta de valor compartido , Cultura ciudadana , Consumo responsable , Modelo de negocio , Licorería
Keywords
Shared value proposition , Civic culture , Responsible consumption , Business model , Bar
