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Más allá de la basura: el potencial de la gestión de Residuos Orgánicos en Paloquemao

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dc.contributor.advisorQuesada, Benjamín Raphael
dc.creatorVillamizar Bobrek, Isabella
dc.creator.degreeProfesional en Periodismo
dc.creator.degreeLevelPregrado
dc.date.accessioned2025-09-23T19:40:22Z
dc.date.available2025-09-23T19:40:22Z
dc.date.created2025-09-17
dc.descriptionDesde su apertura formal en 1977, la plaza de mercado de Paloquemao se consolidó como uno de los escenarios del centro de Bogotá donde convergen los aromas, colores y sabores de Colombia. Frutas, verduras, flores, carnes y productos exóticos emergen cada mañana en este centro de abastecimiento. Su intensa actividad, de domingo a domingo, genera 150 toneladas mensuales de basura orgánica, de acuerdo con Erika Cortés encargada del área ambiental del mercado, una cifra que representa un reto ambiental creciente.
dc.description.abstractSince its formal opening in 1977, Paloquemao market has established itself as one of downtown Bogotá’s most vibrant spots, where Colombia’s aromas, colors, and flavors come together. Each morning, fruits, vegetables, flowers, meats, and exotic products fill this bustling hub. But the market’s daily rhythm—running from Sunday to Sunday—also produces 150 tons of organic waste every month, according to Erika Cortés, who oversees its environmental management. It’s a mounting environmental challenge.
dc.format.extent17 pp
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_46588
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/46588
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Ciencias Humanas
dc.publisher.programPeriodismo y Opinión Pública
dc.rightsAttribution 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectOrgánico
dc.subjectResiduos
dc.subjectAprovechamiento
dc.subjectBogotá
dc.subjectColombia
dc.subjectBasura
dc.subject.keywordOrganic
dc.subject.keywordWaste
dc.subject.keywordharnessing
dc.subject.keywordBogota
dc.subject.keywordColombia
dc.subject.keywordComposting
dc.subject.keywordGarbage
dc.subject.keywordClimate change
dc.titleMás allá de la basura: el potencial de la gestión de Residuos Orgánicos en Paloquemao
dc.title.TranslatedTitleBeyond Trash: The Potential of Organic Waste management in Paloquemao
dc.title.alternativeResiduos orgánicos en Paloquemao
dc.typebachelorThesis
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado
local.department.reportEscuela de Ciencias Humanas
local.regionesBogotá
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