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Agricultura urbana, adaptación emergente para aumentar la seguridad alimentaria en los hogares de Bogotá

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dc.contributor.advisorLondoño Toro, Beatriz Socorro
dc.creatorEscobar Pulido, Lorena
dc.creator.degreeMagíster en Derecho y Gestión Ambiental
dc.creator.degreeLevelMaestría
dc.creator.degreetypeFull time
dc.date.accessioned2024-07-30T19:58:03Z
dc.date.available2024-07-30T19:58:03Z
dc.date.created2024-07-16
dc.descriptionEl presente documento esta orientada sustentar el por qué la agricultura urbana merece una mejor visibilización como instrumento para mejorar la seguridad alimentaria en los hogares de Bogotá. Se presenta algunas piezas gráficas y dos episodios de podcasts sobre la importancia de la agricultura urbana.
dc.description.abstractFood insecurity is not only a problem experienced in the country, but also in the city of Bogota, which has a population density of approximately 8,034,649 inhabitants and an area of 1,636.35 km², making it the largest city in Colombia, hosting citizens from all regions of the country. Consequently, the rates of food insecurity may be very high due to such a high population density. According to the latest Food Security report, based on data from the quality-of-life survey conducted by DANE in 2023, moderate or severe food insecurity decreased from 28.1% to 26.1%. This indicates a significant proportion of people who do not have access to quality and adequate food for their proper physical and mental development. Therefore, it is crucial to implement strategies to support large-scale agriculture in order to reduce these percentages and achieve the Sustainable Development Goal "Zero Hunger." One of the strategies proposed in this document is to expose and analyze urban agriculture as an effective tool for producing healthy, safe, and nutritious food, thereby improving food security in homes in the city of Bogota. It is necessary to start with a proper explanation for all audiences of the term "urban agriculture" and to highlight its benefits not only as a mechanism for food harvesting but also environmental, therapeutic, and even social fabric benefits. This should be followed by justifying urban agriculture as a strategy for producing healthy, safe, and nutritious food in homes in Bogota, allowing households, particularly those with low economic resources, to access food in adequate quantities and quality for the healthy growth of each individual. Recommendations should also be established for strengthening the implementation of the strategy to achieve the targets of Sustainable Development Goal 2: "Zero Hunger." This document proposes dissemination through the creation of a podcast as a tool for social appropriation and public communication, highlighting urban agriculture as an instrument for achieving SDG 2. It is important to clarify that the podcast will not solve the problem of food insecurity, but it can serve as a tool for dissemination and acceptance of the topic among different audiences, thus popularizing such initiatives. Although urban agriculture is discussed in some sectors today, it is still not visible to all sectors as an important tool that provides quality food. Instead, it is often seen as recreational, social fabric, or beautification of both public and private spaces. Therefore, it is essential for the education sector to promote spaces and resources for both visibility and implementation
dc.format.extent57 PP
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypeimage/jpeg
dc.format.mimetypeaudio/mp3
dc.format.mimetypeimage/jpeg
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_43163
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/43163
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentFacultad de Jurisprudencia
dc.publisher.programMaestría en Derecho y Gestión Ambiental
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
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dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectCero hambre
dc.subjectInseguridad alimentaria
dc.subjectObjetivos de desarrollo sostenible
dc.subjectAgricultura urbana
dc.subjectacceso a alimentos
dc.subjectBogotá
dc.subject.keywordFood security
dc.subject.keywordZero hunger
dc.subject.keywordFood insecurity
dc.subject.keywordSustainable Development Goals
dc.subject.keywordUrban agriculture
dc.subject.keywordBogota
dc.subject.keywordAccess to food
dc.titleAgricultura urbana, adaptación emergente para aumentar la seguridad alimentaria en los hogares de Bogotá
dc.title.TranslatedTitleUrban agriculture, an emerging adaptation to increase food security in Bogotá households
dc.typebachelorThesis
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado
local.department.reportFacultad Jurisprudencia
local.regionesBogotá
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