Carro de comidas Papasote

Rodríguez Pulgarin, Sergio

doi:https://doi.org/10.48713/10336_18337

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Carro de comidas Papasote

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dc.contributor.advisor	Ávila Tinoco, Andrea Solangie
dc.creator	Rodríguez Pulgarin, Sergio
dc.creator.degree	Administrador de Negocios Internacionales	spa
dc.date.accessioned	2018-08-22T22:10:55Z
dc.date.available	2018-08-22T22:10:55Z
dc.date.created	2018-08-17
dc.date.issued	2018
dc.description	En este proyecto se va a dar a conocer la solución a una problemática por medio de un emprendimiento, esta problemática fue evidenciada el barrio Gratamira el cual se encuentra localizado en el norte de Bogotá más exactamente en la localidad de suba de Bogotá. La problemática que se evidencio en los alrededores de la Cl 152B #72-2 a 72-166, fue la falta de establecimientos comerciales en dicha zona, razón por la cual los residentes no contaban con opciones para satisfacer sus necesidades alimenticias de una manera fácil. Por esta razón se deseó emprender el proyecto Papasote, el cual se define como un carro de comidas de ventas al paso donde se ofrecen comidas rápidas como lo son las papas a la francesa con adiciones. Para este proyecto se plateo un modelo de negocio al cual se le realizaron estudios de mercadeo, donde se determinan los productos a ofrecer por medio de estrategias de mercadeo todo está basado en objetivos comerciales fundados en un riguroso plan financiero.	spa
dc.description.abstract	In this project the solution to a problem will be made known through an enterprise, this problem was evidenced in the Gratamira neighborhood which is located in the north of Bogotá, more exactly in the suburb of Bogotá. The problem that was evident in the vicinity of Cl 152B # 72-2 to 72-166, was the lack of commercial establishments in that area, which is why residents did not have options to meet their food needs in an easy way. . For this reason it was desired to undertake the Papasote project, which is defined as a food cart sales step where they offer fast foods such as french fries with additions. For this project a business model was set up and marketing studies were carried out, where the products to be offered are determined through marketing strategies, all based on commercial objectives based on a rigorous financial plan.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.48713/10336_18337
dc.identifier.uri	http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/18337
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad del Rosario	spa
dc.publisher.department	Facultad de administración	spa
dc.publisher.program	Administrador de negocios internacionales	spa
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	spa
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	spa
dc.rights.accesRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.licencia	EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.source.bibliographicCitation	Barbosa, C. v. (24 de febrero de 2017). “Food trucks”: buen negocio, pero falta la regulación. Obtenido de El Espectador: https://www.elespectador.com/economia/food-trucks-buen-negocio-pero-falta-la-regulacion-articulo-681680	spa
dc.source.bibliographicCitation	Dinero, R. (15 de Diciembre de 2016). La radiografía del mercado de comidas rápidas en Colombia. Obtenido de Revista Dinero: https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/como-es-el-mercado-de-comida-rapida-en-colombia/240021	spa
dc.source.bibliographicCitation	Dinero, R. (31 de Marzo de 2017). Lluvia de hamburguesas. Obtenido de Revista Dinero: https://www.dinero.com/edicion-impresa/caratula/articulo/negocio-comidas-colombia/207247	spa
dc.source.instname	instname:Universidad del Rosario	spa
dc.source.reponame	reponame:Repositorio Institucional EdocUR	spa
dc.subject	Proyecto	spa
dc.subject	Necesidades alimenticias	spa
dc.subject	Ventas al paso	spa
dc.subject	Comidas rápidas	spa
dc.subject	Papas a la francesa	spa
dc.subject	Mercadeo	spa
dc.subject.ddc	Alimentos & bebidas	spa
dc.subject.keyword	Marketing	spa
dc.subject.keyword	Fast foods	spa
dc.subject.keyword	Food needs	spa
dc.subject.keyword	Project	spa
dc.subject.keyword	French fries	spa
dc.subject.lemb	Comidas rápidas	spa
dc.subject.lemb	Emprendimiento	spa
dc.title	Carro de comidas Papasote	spa
dc.title.alternative	Comidas rapidas Papasote	spa
dc.type	bachelorThesis	eng
dc.type.hasVersion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spa	Trabajo de grado	spa