Nani Palette, Gelato Artesanal

Mojica Ossa, Nicolás

doi:https://doi.org/10.48713/10336_33438

Ítem

Acceso Abierto

Nani Palette, Gelato Artesanal

https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/33438
https://doi.org/10.48713/10336_33438

Autores

Mojica Ossa, Nicolás

Fecha

2021-08-18

Directores

Correa Barrera, Maria Alejandra

Editor

Universidad del Rosario

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Resumen

Nani Palette es una empresa que produce y comercializa gelato italiano artesanal en cada uno de los puntos de venta que tiene habilitado en diferentes partes de la Sabana de Bogotá. Al tratarse de una propuesta de valor bastante interesante, la compañía ha tenido un crecimiento bastante satisfactorio en el último año, permitiéndole así expandirse a otros lugares con el propósito de seguir con su misión y visión. Por tal motivo, en el siguiente trabajo se abordará la manera en que se desarrolle la incubación y la aceleración de este proyecto de emprendimiento con el fin de que se logren todos aquellos objetivos trazados, teniendo en cuenta cada una de las indicaciones otorgadas por los tutores. Los resultados esperados estarían acorde a los planes previamente establecidos y a los hallazgos realizados durante el escrito.

Abstract

Nani Palette is a company that produces and markets artisanal Italian gelato in each of the points of sale that it has enabled in different parts of the Sabana de Bogotá. Being a very interesting value proposition, the company has had quite satisfactory growth in the last year, thus allowing it to expand to other places in order to continue with its mission and vision. For this reason, the following work will address the way in which the incubation and acceleration of this entrepreneurial project are developed in order to achieve all those objectives set, taking into account each of the indications given by the tutors . The expected results would be in accordance with the plans previously established and the findings made during the writing.