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Acceso Abierto
Co&Co: come y comparte
Título de la revista
Autores
García Nieto, María Sofía
López Gómez, Valentina
Piragua Santander, Juan Nicolás
Suárez Daza, Julián
Archivos
Fecha
2022-12-09
Directores
Barbagelata García, Rodrigo Federico
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
En el presente trabajo se da a conocer la iniciativa de negocio Co&Co, durante el desarrollo de este se encuentran aspectos fundamentales de la empresa que son de gran utilidad para el análisis de futuros inversionistas, entre los cuales se destacan la propuesta de valor, la ventaja competitiva y la tendencia de consumo actual. En la sociedad actual existe una creciente tendencia en el consumo de productos y servicios que fomenten los buenos hábitos alimenticios (Portafolio, 2021), sin embargo, se encuentra que paradójicamente la mayoría de las personas son perezosas al momento de preparar sus propios alimentos y esto se relaciona con el hecho de que consideran que no cuentan con el tiempo suficiente para dedicarle a esta actividad (Pozo, 2021). Teniendo en cuenta lo anterior, se considera que Co&Co brinda una solución innovadora para satisfacer las necesidades expuestas previamente, a través de un completo acompañamiento al cliente, desde que este recibe la respectiva asesoría personalizada hasta que su alimento es entregado en el lugar y hora de elección.
Abstract
In this paper it is presented the business initiative Co&Co, during the development of the same there are found fundamental aspects of the company that are very useful for the analysis of future investors, among which stand out the value proposition, the competitive advantage and the current consumption trend. In today's society there is a growing trend in the consumption of products and services that promote good eating habits, however, it is paradoxical that most people are lazy when it comes to preparing their own food and this is related to the fact that they consider that they do not have enough time to devote to this activity. Taking into account the above, it can be said that Co&Co provides an innovative solution to satisfy the needs previously exposed, through a complete accompaniment to the client, from the moment he receives the respective personalized consultancy until his food is delivered at the place and time of his choice
Palabras clave
Modelos de negocio , Gastronomía , Restaurantes , Planes de alimentación y nutrición , Propuesta de valor , Alimentos a domicilio
Keywords
Business models , Gastronomy , Restaurants , Food and nutrition plans , Value proposal , Food at home
