Ítem
Acceso Abierto
Estudio de impacto sobre el consumo de la fórmula nutricional Chispuditos en los niños entre 1 y 5 años en Guatemala
Título de la revista
Autores
Valderrama Caballero, Aida Viviana
Fecha
2022-08-12
Directores
Pinzón Rondón, Ángela María
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
Buscar en:
Métricas alternativas
Resumen
Con el objetivo de medir el impacto que ha tenido el programa creado por la fundación The Mathile Institue for the Advancement of Human Nutrition en Guatemala desde el año 2012 al año 2019 con la creación de una fórmula nutricional llamada Chispuditos, se realizó un estudio descriptivo de la evolución del Índice de Masa Corporal para los niños intervenidos entre 1 año y 5 años de edad. Se tomó una muestra de 6892 niños que habían participado dentro del programa, de estos se sacó una sub muestra de aquellos que habían tenido un control a los 3 o 4 meses de la toma inicial, 8 o 9 meses y 12 o 13 meses desde la toma inicial. Con base en esto se evaluó la tendencia por medio de intervalos de confianza hacia el percentil 50 de la tabla de control del IMC de la Organización Mundial de Salud, posterior a esto con base en el promedio de los ingresos para la población urbana y rural de Guatemala se utilizó una regresión simple para medir la relación del cambio del IMC del niño con respecto al ingreso. Los resultados mostraron como a medida que aumenta el tiempo de consumo de la fórmula el peso de los niños se ajusta al nivel normal y en el momento en que su peso se regula comienza a tener relación positiva con la variable ingreso, lo que demuestra que a largo plazo el adecuado estado nutricional del niño se traducirá en una mejora de su calidad de vida.
Abstract
In order to measure the impact that the program created by the foundation The Mathilde Institute in Guatemala has had from 2012 to 2019 with the creation of a nutritional formula called Chispuditos, a descriptive study of the evolution of the Mass Index was carried out. Corporal for children operated between 1 year and 5 years of age. A sample of 6892 children who had participated in the program was taken, from these a subsample was taken of those who had had a control 3 or 4 months after the initial intake, 8 or 9 months and 12 or 13 months from the initial shot. Based on this, the trend was evaluated by means of confidence intervals towards the 50th percentile of the BMI control table of the World Health Organization, after this based on the average income for the urban and rural population of Guatemala, a simple regression was used to measure the relationship of the change in the child's BMI with respect to income. The results showed how as the time of consumption of the formula increases, the weight of the children adjusts to the normal level and at the moment in which their weight is regulated, it begins to have a positive relationship with the income variable, which shows that In the long term, the adequate nutritional status of the child will translate into an improvement in their quality of life.
Palabras clave
Nutrición Infantil , Desigualdad , Indice de Masa Corporal , Impacto futuro , Ingreso
Keywords
Child Nutrition , Future Impact , Body Mass Index , Inequality , Income
