Ítem
Acceso Abierto

Alineación del proyecto “Una nueva generación de empresarios cafeteros comprometidos con la productividad y calidad del café en el departamento de Santander” con los factores de éxito en relevo generacional en la agricultura

dc.contributor.advisorZamora Duque, Adrián Fernando
dc.creatorGuauta Dimaté, Andrea del Pilar
dc.creatorPérez Varón, Jenny Paola
dc.creator.degreeMagister en Liderazgo Estratégico para la Sostenibilidad
dc.date.accessioned2025-11-10T19:20:58Z
dc.date.available2025-11-10T19:20:58Z
dc.date.created2025-11-06
dc.descriptionLa caficultura colombiana enfrenta un proceso de envejecimiento de sus productores y una disminución en la participación de jóvenes. Ante este desafío, la Federación Nacional de Cafeteros implementó un proyecto en Santander orientado a fomentar el relevo generacional. Este estudio evaluó su contribución y alineación con factores de éxito reconocidos para la incorporación de jóvenes al sector agrícola. Los resultados muestran avances significativos en motivación, formación, asociatividad, aunque persisten retos en sostenibilidad económica y fortalecimiento institucional para garantizar la permanencia juvenil en la caficultura.
dc.description.abstractColombian coffee farming faces an aging producer population and a sharp decline in youth participation in the sector (Sistema de Información de los Hogares Cafeteros - SIHC, 2025). In response to this situation, the National Federation of Coffee Growers (FNC) has implemented projects to promote generational renewal, such as the one presented in this case study, whose main objective was to analyze the contribution of the project “A new generation of coffee entrepreneurs committed to coffee productivity and quality in the department of Santander” to generational renewal in coffee farming, evaluating its alignment with the success factors identified in national and international studies on agricultural generational renewal. The case was analyzed based on the definition of an analytical framework that integrated the key factors identified in a r view of academic literature and triangulation with the recommendations given by the International Coffee Organization (ICO) in its 2021 report (International Coffee Organization, 2021). The case was then evaluated against the seven success factors identified in generational renewal in agriculture. The findings of the evaluation of the case's alignment with the success factors in generational renewal in agriculture led to the conclusion that it contributes significantly to generational renewal by working on identification and motivation towards agriculture, technical education and specialized training, access to productive resources, cooperative, associative and community models, and effective intergenerational and family communication. However, the partial fulfillment of factors associated with economic viability and profitability, institutional support, and public policies highlights the need to consolidate institutional strategies that strengthen the process of generational renewal in coffee farming.
dc.format.extent98 pp
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_46896
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/46896
dc.language.isoeng
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Administración
dc.publisher.programMaestría en Liderazgo Estratégico para la Sostenibilidad
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.source.bibliographicCitationRicardo Abramovay (1998) Juventude e agricultura familiar. En: Ricardo Abramovay. Consultado en: 2025/08/22/19:24:21. Disponible en: https://ricardoabramovay.com/1998/10/juventude-e-agricultura-familiar/.
dc.source.bibliographicCitationAltieri, Miguel A. (1995) Agroecology: the science of sustainable agriculture. pp. 433 Boulder, Colo. : London: Westview Press; IT Publications; 978-0-8133-1717-5 978-0-8133-1718-2; Disponible en: https://api.pageplace.de/preview/DT0400.9780429964015_A37550770/preview-9780429964015_A37550770.pdf.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Plan operativo familias cafeteras [Archivo no publicado]. : FNC;
dc.source.bibliographicCitationDepartamento Nacional de Planeación (2021) Documento CONPES 4040: Pacto Colombia con las juventudes: estrategia para fortalecer el desarrollo integral de la juventud. Disponible en: https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Conpes/Econ%C3%B3micos/4040.pdf.
dc.source.bibliographicCitationMoreno, Laura Yineth Milena Castro (2024) Acceso Financiero como Estrategia para el Relevo Generacional de la Población Rural Campesina. En: Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. Vol. 8; No. 3; pp. 1709 - 1725; 2707-2215; Consultado en: 2025/08/22/20:15:40. Disponible en: https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/11360. Disponible en: 10.37811/cl_rcm.v8i3.11360.
dc.source.bibliographicCitationCook, Edward; European Commission; Cook, Edward (2018) Agriculture, forestry and fishery statistics. Luxembourg: Publications Office; 978-92-79-94758-2; Disponible en: https://data.europa.eu/doi/10.2785/340432.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2021) Demografía, inclusión social y pobreza de los hogares cafeteros (1993-2020). En: Ensayos de Economía Cafetera. Vol. 34; No. 1; pp. 7 - 34; 22488731, 27113590; Consultado en: 2025/08/23/23:46:46. Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/app/uploads/2021/06/Economi%CC%81a-Cafetera-No.-34.pdf. Disponible en: 10.38141/10788/034-1-1.
dc.source.bibliographicCitationFAO (2017) Manual para la medición de emprendimientos rurales asociativos. Bogotá, Colombia: FAO; Disponible en: https://www.bing.com/search?pglt=425&q=MANUAL+PARA+LA+MEDICI%C3%93N+DE+EMPRENDIMIENTOS+RURALES+ASOCIATIVOS+-+MER&cvid=80ffab56e0114bc1a78770e9f3abc46c&gs_lcrp=EgRlZGdlKgYIABBFGDsyBggAEEUYOzIHCAEQ6wcYQNIBCDE3ODhqMGoxqAIAsAIA&FORM=ANNTA1&PC=LCTS.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2024) Informe de Gestión 2023. Bogotá, Colombia: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia; Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/app/uploads/2024/05/Informe-del-Gerente-2023.pdf.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Informe de Gestión 2024. Bogotá, Colombia Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/app/uploads/2025/06/Informe-de-Gestion-FNC-2024.pdf.
dc.source.bibliographicCitation (2025) Sistema de Información Cafetera. : Federación Nacional de Cafeteros de Colombia; Disponible en: https://sica.federaciondecafeteros.org/login.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Café de Santander. En: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Disponible en: https://santander.federaciondecafeteros.org/cafe-de-santander/.
dc.source.bibliographicCitationGiovannucci, Daniele; Potts, Jason; Killian, Bernard; Wunderlich, Christopher; Schuller, Susana; Soto, Gabriela; Schroeder, Kira; Vagneron, Isabelle; Pinar, Fabrice (2008) Seeking Sustainability: COSA Preliminary Analysis of Sustainability Initiatives in the Coffee Sector. Winnipeg, Canada: Committee on Sustainability Assessment (COSA); Disponible en: https://thecosa.org/wp-content/uploads/2013/07/COSA_Seeking_Sustainability.pdf.
dc.source.bibliographicCitationGliessman, Stephen R. (2014) Agroecology: The Ecology of Sustainable Food Systems, Third Edition. : CRC Press; 978-0-429-15370-9; Consultado en: 2025/08/24/02:01:12. Disponible en: https://www.taylorfrancis.com/books/9781498728461.
dc.source.bibliographicCitationJha, Shalene; Bacon, Christopher M.; Philpott, Stacy M.; Méndez, V. Ernesto; Läderach, Peter; Rice, Robert A. (2014) Shade Coffee: Update on a Disappearing Refuge for Biodiversity. En: BioScience. Vol. 64; No. 5; pp. 416 - 428; 0006-3568; Consultado en: 2025/08/25/. Disponible en: https://doi.org/10.1093/biosci/biu038. Disponible en: 10.1093/biosci/biu038.
dc.source.bibliographicCitationJiménez Barbosa, Wilson Giovanni; De La Portilla, Eileen; Basante, Amelia Yohana; Zúñiga, Luis Alejandro; Zambrano, Diego Fernando; Rojas, Jairo Sebastián; Delgado, Ricardo Andrés (2019) Relevo generacional para la continuidad de producción cafetera familiar. Caso municipio de Albán, Nariño-Colombia. En: Revista Colombiana de Ciencias Sociales. Vol. 10; No. 1; pp. 67 - 92; Consultado en: 2025/08/24/02:17:33. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=497860840005.
dc.source.bibliographicCitationLeibovich, José; Sánchez, Lina María; Marín, Yenny Andrea; Córdoba, Claudia Carolina; Méndez, José David; Izquierdo, Juan Manuel (2022) Proyección de productores y de la población en hogares cafeteros a 2050. En: Ensayos de Economia Cafetera. Vol. 35; No. 1; pp. 9 - 95; 22488731, 27113590; Consultado en: 2025/08/24/02:58:02. Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/app/uploads/2022/08/Economia-Cafetera-No.-35-FINAL.pdf. Disponible en: 10.38141/10788/035-1-1.
dc.source.bibliographicCitationInternational Coffee Organization (2021) Coffee Development Report 2021: Investing in youth for a resilient and sustainable coffee sector. : International Coffee Organization; Disponible en: https://www.icocoffee.org/wp-content/uploads/2022/11/coffee-development-report-2021.pdf.
dc.source.bibliographicCitationOrganización Internacional del Café (2022) Resumen del Informe de la OIC sobre desarrollo cafetero de 2021. El futuro del café: invertir en los jóvenes para la consecución de un sector cafetero resistente y sostenible. Disponible en: https://icocoffee.org/wp-content/uploads/2023/01/ed-2428c-overview-cdr-2021.pdf.
dc.source.bibliographicCitationPerrachon Ariztia, Julio (2011) Relevo generacional: ¿Cuándo deseo que ocurra? Consecuencias y posibles soluciones. En: Revista Plan Agropecuario Uruguay. Vol. 144; pp. 30 - 33; Disponible en: https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R144/R_144_30.pdf.
dc.source.bibliographicCitationPerrachon, Julio (2014) Una Integración Generacional exitosa permite un Relevo planificado. En: Revista Plan Agropecuario Uruguay. Vol. 158; pp. 24 - 28; Disponible en: https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R158/R_158_24.pdf.
dc.source.bibliographicCitationPonte, Stefano (2005) Estándares y sostenibilidad en el sector cafetero: Una aproximación global a la cadena de valor. pp. 31 - 83; Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/static/files/2.EstandaresySostenibilidadenelSectorCafetero.pdf.
dc.source.bibliographicCitationSamoggia, Antonella; Gómez-Guerra, Andrea (2024) Revelando las dinámicas de gobernanza de la cadena del café en Colombia: una revisión del estado del arte. En: Ensayos de Economia Cafetera. Vol. 37; No. 1; pp. 83 - 119; 22488731, 27113590; Consultado en: 2025/08/25/02:50:43. Disponible en: https://publicaciones.cenicafe.org/index.php/ecc/article/view/2319. Disponible en: 10.38141/10788/037-1-3.
dc.source.bibliographicCitationRamírez, Mónica (2023) Estudio sobre equidad de género en la caficultura: Motivaciones, expectativas y proyecto de vida de jóvenes de las familias cafeteras de Caquetá. : Solidaridad Network; Disponible en: https://www.solidaridadnetwork.org/wp-content/uploads/2024/04/2024-AnalisisGenero_CafeCaqueta-AmazoniaConnect.pdf.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Estructura. En: Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia. Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/wp/federacion/estructura/.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Sostenibilidad. En: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/wp/sostenibilidad/.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Federación. En: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/wp/federacion/.
dc.source.bibliographicCitationVeleva, Vesela; Ellenbecker, Michael (2001) Indicators of sustainable production: framework and methodology. En: Journal of Cleaner Production. Vol. 9; No. 6; pp. 519 - 549; 09596526; Consultado en: 2025/08/26/01:04:36. Disponible en: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0959652601000105. Disponible en: 10.1016/S0959-6526(01)00010-5.
dc.source.bibliographicCitationGrupo Banco Mundial (2025) Empleos en la agricultura (% del total de empleos). En: Grupo Banco Mundial. Disponible en: https://datos.bancomundial.org/indicador/SL.AGR.EMPL.ZS.
dc.source.bibliographicCitationCoopmans, Isabeau; Dessein, Joost; Accatino, Francesco; Antonioli, Federico; Bertolozzi-Caredio, Daniele; Gavrilescu, Camelia; Gradziuk, Piotr; Manevska-Tasevska, Gordana; Meuwissen, Miranda; Peneva, Mariya; Petitt, Andrea; Urquhart, Julie; Wauters, Erwin (2021) Understanding farm generational renewal and its influencing factors in Europe. En: Journal of Rural Studies. Vol. 86; pp. 398 - 409; 07430167; Consultado en: 2025/08/31/02:06:04. Disponible en: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0743016721001972. Disponible en: 10.1016/j.jrurstud.2021.06.023.
dc.source.bibliographicCitationJorge Martín, Rogelio; Portela Fernández, Julio (2025) Valor añadido, supervivencia agraria y relevo generacional.: Un estudio de caso: la ganadería ovina para la elaboración de queso en el Hierro, Canarias. En: Anuario Jurídico y Económico Escurialense. No. 58; 2340-3780, 1133-3677; Consultado en: 2025/08/31/02:07:35. Disponible en: https://publicaciones.rcumariacristina.net/AJEE/article/view/683. Disponible en: 10.54571/ajee.683.
dc.source.bibliographicCitationCórdoba Currea, Claudia Carolina; Leibovich,, Jose; Izquierdo, Juan Manuel; Guataquí, Juan Carlos; Méndez Buitrago, José David; Gómez Guerra, Valeria; Gil Tellez, Jessica Alejandra (2025) La caficultura en movimiento [Archivo no publicado]. En: Ensayos de Economía Cafetera. Vol. 39; No. 1;
dc.source.bibliographicCitationUnited Nations Environment Programme; International Union for Conservation of Nature; World Wide Fund For Nature (1991) Caring for the earth: A strategy for sustainable living. Disponible en: https://wedocs.unep.org/20.500.11822/30889.
dc.source.bibliographicCitationMinisterio de Comercio, Industria y Turismo (2024) Perfiles Económicos Departamentales: Departamento de Santander. Disponible en: https://www.mincit.gov.co/getattachment/estudios-economicos/perfiles-economicos-por-departamentos/perfiles-economicos-por-departamentos/santander/2024/diciembre-2024/oee-fld-perfil-departamental-santander-19dic24.pdf.aspx.
dc.source.bibliographicCitationUnidad de Planificación Rural Agropecuaria (2025) Producto Interno Bruto PIB total 2024 y IV trimestre de 2024. Disponible en: https://upra.gov.co/sites/default/files/2025-04/PIB%20IV%20trimestre%202024.pdf.
dc.source.bibliographicCitationWorld Coffee Research (2025) Farmer Profitability. En: World Coffee Research. Disponible en: https://worldcoffeeresearch.org/es/programs/farmer-profitability?utm_source.
dc.source.bibliographicCitationONU (1987) Informe de la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo "Nuestro futuro común". : Naciones Unidas; A/42/427; Disponible en: https://www.ecominga.uqam.ca/PDF/BIBLIOGRAPHIE/GUIDE_LECTURE_1/CMMAD-Informe-Comision-Brundtland-sobre-Medio-Ambiente-Desarrollo.pdf.
dc.source.bibliographicCitationGonzález Osorio, Hernán; Sadeghian Khalajabadi, Siavosh; Jaramillo Robledo, Álvaro (2014) Épocas recomendables para la fertilización de cafetales. : Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé); Disponible en: https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/498/3/avt0442.pdf.
dc.source.bibliographicCitationGaitán Bustamante, Álvaro León; Rivillas Osorio, Carlos Alberto; Castro Caicedo, Bertha Lucía; Cristancho Ardila, Marco Aurelio (2013) Manejo integrado de enfermedades. En: Manual del cafetero colombiano: Investigación y tecnología para la sostenibilidad de la caficultura. Vol. 2; pp. 143 - 178; Cenicafé; Disponible en: https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/4338/1/cenbook-0026_22.pdf.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Tablero para la gestión de alianzas y proyectos [Archivo no publicado]. : FNC;
dc.source.bibliographicCitationNaciones Unidas y RCP LAC (2024) Perfil Regional de Igualdad de Género para América Latina y el Caribe. : Naciones Unidas; Disponible en: https://lac.unwomen.org/sites/default/files/2025-02/es-perfilregionaligualdadgenero-alc_26marzo24.pdf.
dc.source.bibliographicCitationFAO (2022) Plan de acción relativo a la juventud rural. Roma: FAO; 978-92-5-136685-1; Consultado en: 2025/09/13/02:02:12. Disponible en: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/67b48aed-77bd-4182-b279-d4982e02f92e/content.
dc.source.bibliographicCitationBullock, Renee; Huyer, Sophia; Shai, Tokelo; Nyasimi, Mary (2020) The CCAFS Youth and Climate-Smart Agriculture (CSA) Strategy. : CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS); 332; Disponible en: https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/b09e5271-3948-437d-82ba-eaefe7bc447c/content.
dc.source.bibliographicCitation (2025) Sistema de Información de los Hogares Cafeteros. : Federación Nacional de Cafeteros de Colombia;
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Movimientos Departamentales Venn [Archivo no publicado].
dc.source.bibliographicCitationEfico Foundation (2022) Formulación Proyecto "Una nueva generación de empresarios, comprometidos con la producción y calidad del café" [Archivo no publicado].
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Análisis sociodemográfico de beneficiarios del proyecto "Una nueva generación de empresarios cafeteros, comprometidos con la productividad y calidad del café en el departamento de Santander" del 2014 a 2025 [Archivo no publicado].
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros de Colombia (2025) Análisis de la aplicación de los factores de éxito de relevo generacional a los beneficiarios del proyecto "Una nueva generación de empresarios, comprometidos con la producción y calidad del café" [Archivo no publicado].
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectRelevo generacional
dc.subjectJovenes agricultores
dc.subjectCaficultura
dc.subjectSostenibilidad
dc.subjectDesarrollo rural
dc.subject.keywordGenerational change
dc.subject.keywordYoung farmers
dc.subject.keywordCoffe farming
dc.subject.keywordSustainability
dc.subject.keywordRural development
dc.titleAlineación del proyecto “Una nueva generación de empresarios cafeteros comprometidos con la productividad y calidad del café en el departamento de Santander” con los factores de éxito en relevo generacional en la agricultura
dc.title.TranslatedTitleAlignment of the project “A new generation of coffee entrepreneurs committed to the productivity and quality of coffee in the department of Santander” with the success factors in generational succession in agriculture
dc.typemasterThesis
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTesis de maestría
local.department.reportEscuela de Administración
local.regionesBogotá
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
Alineación_del_proyecto_de_empresarios_cafeteros_Guauta_Dimate_Andreadel_Pilar.pdf
Tamaño:
1.37 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Cargando...
Miniatura
Nombre:
Referencias_alineación_del_proyecto_de_empresarios_cafeteros_Guauta_Dimate_Andreadel_Pilar.ris
Tamaño:
27.27 KB
Formato:
Descripción: