Ítem
Acceso Abierto

Cold Bites

Título de la revista
Autores
Gambasica Ariza, Brayan David
Guzmán Tafur, Tomas Felipe

Archivos
Fecha
2023-12-12

Directores
Gutiérrez Rodríguez, Julian Esteban

ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario

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Resumen
En el siguiente documento se encuentra la viabilidad de crear una empresa de helados saludables en la ciudad de Bogotá, Colombia. El proyecto “Cold Bites” consiste en crear un producto revolucionario e innovador dentro de la industria de los helados. La idea comprende en crear un helado saludable, que reúna lo mejor de la industria fitness y la industria la heladera, brindando así a los clientes no solo un producto rico, sino también nutritivo, saludable y que sobre todo genere bienestar para la salud y el estado físico. Hoy en día en Colombia, existe un alto grado de desconocimiento acerca de los productos fitness, ya que generalmente se considera que estos productos solo aportan bienestar en la salud y en el estado físico, pero que en la mayoría de los casos su sabor no es el mejor. A través de este proyecto se busca desmentir este tipo de creencias, dado que se busca brindar al cliente un producto comestible que satisfaga su necesidad de consumir algo placentero al paladar, pero al mismo tiempo con un objetivo, cuidar su salud.
Abstract
In the following document is the viability of creating a healthy ice cream company in the city of Bogotá, Colombia. The "Cold Bites" project consists of creating a revolutionary and innovative product within the ice cream industry. In other words, the idea includes creating a healthy ice cream that brings together the best of the fitness industry and the ice cream industry, thus providing to the customers not only a delicious product, but also nutritious, healthy and above all, a product that generates well-being for health and fitness. Today in Colombia, there is a high degree of ignorance about fitness products, since it is generally considered that these products only provide well-being in health and physical condition, but in most cases their taste is not the best. This project seeks to disprove this type of beliefs, since it seeks to provide the customer with an edible product that satisfies their need to consume something pleasing to the palate, but at the same time with the aim of taking care of their health.
Palabras clave
Emprendimiento , Helados saludables , Industria heladera
Keywords
Entrepreneurship , Healthy Ice cream , Ice cream industry
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