Ítem
Acceso Abierto
Entre sabor y bienestar: desarrollo de una línea saludable para Super Ricas
Título de la revista
Autores
Nariño Rivera, Santiago
González Delgado, Ana Sofía
Umbarila Parra, Juan Alejandro
Olivella Perea, Laura Nathaly
Fecha
2026-05-14
Directores
Pardo Martínez, Clara Inés
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
El documento desarrolla la propuesta de una línea de snacks saludables de Super Ricas llamada "ConSiente", enfocada en jóvenes que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. A través de encuestas y focus groups, se evaluó la aceptación de productos como papas horneadas con sal del Himalaya y chicharrones horneados, identificando una alta intención de compra y una preferencia por snacks que combinen bienestar, practicidad y buen sabor.
Abstract
The document develops the proposal for a healthy snack line by Super Ricas called "ConSiente", focused on young consumers seeking healthier options without sacrificing flavor. Through surveys and focus groups, the acceptance of products such as baked Himalayan salt chips and baked pork rinds was evaluated, identifying a high purchase intention and a preference for snacks that combine wellness, convenience, and great taste.
Palabras clave
Snacks saludables , Bienestar , Comportamiendo del consumidor , Investigación de mercado , Consumidores jóvenes , Posicionamiento de marca , Innovación de productos , Alimentación saludable , Industria de snacks , Percepción del consumidor
Keywords
Healthy Snacks , Wellness , Consumer behavior , Market research , Young consumers , Brand positioning , Product innovation , Healthy eating , Snack industry , Consumer perception
