Ítem
Acceso Abierto
Apola, cerveza sin alcohol para deportistas
| dc.contributor.advisor | Escobar Salas, Mauricio Eduardo | |
| dc.creator | Betancur Bermudez, Daniel Felipe | |
| dc.creator | Contreras España, Angela Maria | |
| dc.creator.degree | Magíster en Administración | |
| dc.creator.degree | Magíster en Administración | |
| dc.creator.degreeLevel | Maestría | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-16T15:45:37Z | |
| dc.date.available | 2025-01-16T15:45:37Z | |
| dc.date.created | 2024-11-20 | |
| dc.description | Apola, cerveza sin alcohol para deportistas Apola es un proyecto de empresa tipo emprendimiento, pensado en aquellas personas que quieran poder consumir un producto tipo cerveza no alcohólica especializada diseñada para deportistas. El objetivo de la creación de Apola es ofrecer un equilibrio entre la cerveza sin alcohol que se consigue en el mercado y los ingredientes que favorezcan la hidratación necesaria después de realizar alguna actividad física. Inicialmente se manejaran dos presentaciones en lata 330ml y 269ml y estará enfocado en sus inicios en el mercado de ciclistas. Esta propuesta se presenta como pionera en la industria, debido a que en el mercado actualmente no existe un producto que fusione ambas necesidades, bebidas para recuperación después de realizar alguna actividad física y las cervezas sin alcohol. | |
| dc.description.abstract | Apola, Non-Alcoholic Beer for Athletes Apola is an entrepreneurial business project designed for people who want to consume a specialized non-alcoholic beer-type product created for athletes. The goal of creating Apola is to offer a balance between the non-alcoholic beer available in the market and ingredients that promote necessary hydration after physical activity. Initially, two can presentations will be offered: 330ml and 269ml, and it will initially focus on the cyclist market. This proposal is presented as a pioneer in the industry, as there is currently no product in the market that combines both needs: recovery drinks after physical activity and non-alcoholic beers. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.48713/10336_44713 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/44713 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad del Rosario | |
| dc.publisher.department | Escuela de Administración | |
| dc.publisher.program | Maestría en Administración MBA | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
| dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | |
| dc.rights.licencia | EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos. | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.source.bibliographicCitation | Betancourt Ramírez, J. B., Gómez Betancourt, G., López Vergara, M. P., Pamplona Beltrán, F., & Beltrán Ruget, C. (14 de Octubre de 2013). Ventajas y desventajas de la Sociedad por Acciones Simplificada para la empresa familiar en Colombia. Estudio exploratorio. Estudios Gerenciales Issue 127, 29, 213-221. Obtenido de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0123592313000107#sec0035 | |
| dc.source.bibliographicCitation | Bevsource. (14 de Octubre de 2024). The future of athletic recovery: Innovations in functional sports drink formulations. (s/f). Obtenido de https://www.bevsource.com/news/future-of-athletic-recovery-innovations-in-functional-sports-drink-formulations | |
| dc.source.bibliographicCitation | DANE-EPS. (Junio de 2022). dane diseño de cuenta satelite del deporte (CSD). Obtenido de https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/planes-departamentos-ciudades/13062022-CSD-indicadores-deporte-_DSCN-DIMPE.pdf | |
| dc.source.bibliographicCitation | EUROMONITOR. (2023 ). Euromonitor International. Obtenido de https://www.portal.euromonitor.com/magazine/homemain | |
| dc.source.bibliographicCitation | La Vanguardia. (26 de Septiembre de 2019). Estas bebidas te mantienen hidratado por más tiempo que el agua. Lavanguardia.com. Obtenido de https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20190926/47650424500/bebidas-agua-leche-hidratantes-hidratacion-estudio.html | |
| dc.source.bibliographicCitation | Más Colombia. . (4 de Septiembre de 2023). The trade deficit in the beverage industry is increasing, but there is export potential. . Obtenido de https://mascolombia.com/en/the-trade-deficit-in-the-beverage-industry-is-increasing-but-there-is-export-potential/ | |
| dc.source.bibliographicCitation | NIQ; NielsenIQ. (24 de Enero de 2022). Dry January and the rise of non-alcoholic beer. Obtenido de https://nielseniq.com/global/en/insights/analysis/2022/dry-january-and-the-rise-of-non-alcoholic-beer | |
| dc.source.bibliographicCitation | Palmer, J. J. (2017). How to Brew: Everything you need to know to Brew Great Beer every time. En J. J. Palmer, How to Brew: Everything you need to know to Brew Great Beer every time (pág. 1). Brewers Association. | |
| dc.source.bibliographicCitation | Sánchez, F. (10 de 06 de 2019). ¿Cómo se hace la cerveza sin alcohol? Métodos y pasos. Obtenido de Loopulo: https://loopulo.com/cervezas-sin-alcohol/como-se-hace-la-cerveza-sin-alcohol/#google_vignette | |
| dc.source.bibliographicCitation | Superintendencia de Industria y Comercio. (s.f.). Registro de marcas. Obtenido de https://www.sic.gov.co/marcas | |
| dc.source.instname | instname:Universidad del Rosario | |
| dc.source.reponame | reponame:Repositorio Institucional EdocUR | |
| dc.subject | Cerveza sin Alcohol | |
| dc.subject | Deportistas | |
| dc.subject | Hidratación | |
| dc.subject | Emprendimiento | |
| dc.subject | Ciclismo. | |
| dc.subject.keyword | Non-Alcoholic Beer | |
| dc.subject.keyword | Athletes | |
| dc.subject.keyword | Hydration | |
| dc.subject.keyword | Entrepreneurship | |
| dc.subject.keyword | Cycling | |
| dc.title | Apola, cerveza sin alcohol para deportistas | |
| dc.title.TranslatedTitle | Apola, non-alcoholic beer for athletes | |
| dc.type | masterThesis | |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
| dc.type.spa | Trabajo de grado | |
| local.department.report | Escuela de Administración | |
| local.regiones | Bogotá |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- Apola_cerveza_Betancur_Bermudez_Daniel_Felipe.pdf
- Tamaño:
- 927.73 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:



