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FIQUE.CO

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dc.contributor.advisorGarzón, Esteban
dc.contributor.advisorManzoni, Massimo
dc.creatorDuarte Nassar, David Andrés
dc.creatorLombana Tavera, Ana Sofía
dc.creator.degreeAbogadospa
dc.creator.degreeLevelPregrado
dc.date.accessioned2023-07-18T12:21:37Z
dc.date.available2023-07-18T12:21:37Z
dc.date.created2023-05-31
dc.descriptionFIQUE.CO es un jarabe a base de Fique que proporciona una alternativa saludable, de buen sabor y libre de químicos que reemplaza tanto la miel de abejas, como el azúcar y los endulzantes artificiales, generando así una opción diferente para endulzar diversos tipos de comidas o bebidas. La principal ventaja competitiva que existe dentro del proyecto es que los principales competidores no trabajan con el mismo producto que tendrá Fique.co. En otras palabras, en el mercado actual se produce jarabe de agave, principalmente producido en México, y Fique.co será producido con plantas de fique exclusivamente colombianas, con lo cual esperamos no sólo cautivar a nuestros clientes sino ayudar a las comunidades que trabajan con la materia prima. El principal objetivo es reducir el desperdicio actual que tiene la planta de Fique. Generar una alternativa saludable a los endulzantes tradicionales. Generar empleo y nuevos ingresos a comunidades finqueras. Lo ideal es materializar el proyecto en un emprendimiento funcional y productivo, no solamente se busca lucro de esta actividad sino llevar un mensaje de vida saludable, respeto y aprecio por la cultura, y amor por las tradiciones colombianas, llegando a ser una empresa líder en nuestro nicho y en el desarrollo de proyectos sostenibles.
dc.description.abstractFIQUE.CO is a Fique-based syrup that provides a healthy, delicious, and chemical-free alternative to replace both honey, sugar, and artificial sweeteners, offering a unique option to sweeten various types of food and beverages. The main competitive advantage of this project is that the main competitors do not work with the same product that FIQUE.CO will offer. In other words, the current market produces agave syrup, primarily produced in Mexico, while FIQUE.CO will be made exclusively from Colombian Fique plants. This not only aims to captivate our customers but also to support the communities involved in the production of the raw material. The main objective is to reduce the current waste generated by the Fique plant and provide a healthy alternative to traditional sweeteners. Additionally, it aims to generate employment and new income for farming communities. The ideal goal is to materialize this project as a functional and productive entrepreneurship. It is not solely driven by profit, but also aims to promote a message of healthy living, respect for and appreciation of culture, and love for Colombian traditions. The aspiration is to become a leading company in our niche and in the development of sustainable projects.
dc.format.extent74
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_40192
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40192
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentFacultad de Jurisprudencia
dc.publisher.programJurisprudencia
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectFIQUE.CO
dc.subjectJarabe a base de Fique
dc.subjectAlternativa saludable
dc.subjectLibre de quimicos
dc.subjectReemplazo de miel
dc.subjectEndulzantes artificiales
dc.subject.keywordFique-based syrup
dc.subject.keywordHealthy alternatives
dc.subject.keywordChemical free
dc.subject.keywordHoney replacement
dc.subject.keywordArtificial sweeteners
dc.titleFIQUE.CO
dc.title.TranslatedTitleFIQUE.CO
dc.typebachelorThesis
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado
local.department.reportFacultad Jurisprudencia
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